GarATel 🥰(Garang Asem Tetelan)

Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Bahan Membuat GarATel 🥰(Garang Asem Tetelan)

1. 2 bgks Sayur Asem.
2. 1/2 kg Tetelan ayam.
3. Sereh 2 btg (geprek).
4. 5 lbr Daun salam.
5. Lengkuas seruas jari telunjuk (geprek).
6. 3 bh Asem jawa.
7. 1 ltr Air.
8. 3 sdm Minyak goreng.
9. Bumbu ulek.
10. Kunyit 1 ruas jari manis.
11. 5 siung Bawang merah.
12. 6 siung Bawang putih.
13. 7 biji Cabe kriting merah.
14. 5 biji Cabe rawit.
15. 5 btr Kemiri.
16. 1 sdm Garam.

Langkah Memasak GarATel 🥰(Garang Asem Tetelan)

1. Cuci bersih sayur asem lalu tiriskan, lalu cuci bersih Tetelan ayam kemudian potong kecil-kecil. Kemudian cuci sereh, daun salam, dan lengkuas, dan asem jawa..
2. Kemudian ulek semua bumbu sampai halus biar sedap bun😂 itung-itung ngegim untuk membentuk otot lengan🤣🤣🤣🤣 kemudian oseng bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum..
3. Rebus air di panci bun aernya kira-kira 1 ltr bun, selara sih😅 masukan tetelan dan bumbu yg tlah di oseng2 tadi serta asem jawa ke panci dan diamkan kira-kira sampai 20 menit agar tetelan menjadi lunak. Lalu masukan jagung dan labu, tunggu sampai 15 menit baru masukan sayuran nya😁 bolehbdi tambah penyedap rasa ya bun😅.
4. Setelah matang, hidangkan 😁.

Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Pada makanan ini hampir semua rasa. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Chawan Mushi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Istimewa Yang Lezat

Cara Membuat Banana Ice Cream Yang Gurih

Resep Cengeh Yang Renyah

Cara Membuat Resep Almond Keju Crispy Dengan Oven Tangkring Yang Lezat

Resep Tumis Warna Warni Saos Tiram Yang Renyah

Resep Mangut Jantung Pisang Yang Nikmat

Resep Soupy Chawanmushi Yang Enak

Resep Cumi Basah Lado Mudo Cabe Hijau Yang Nikmat

Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Pepes Pindang Bumbu Kelapa Parut Yang Enak

Resep Bistik Galantin Dng Saus Teriyaki Jamur Portobello Yang Nikmat

Resep 1 Neapolitan Marble Cake Kamismanis Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak Yang Lezat

Resep Chawan Mushi Yang Gurih

Resep Tumis Sayuran Baso And Amp Kekian Saus Tiram Yang Renyah

Resep Almond Crispy Cheese Yang Nikmat

Resep Cumi Lombok Ijo Yang Renyah

Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram Simple Yang Lezat

Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen 6 Telur Yang Nikmat

Resep Gudeg Krecek Jogya Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pepes Pindang Kuning Yang Renyah

Resep Gudeg Jogya Tanpa Daun Jati Yang Gurih

Resep Bola Ubi Kopong Greentea Yang Renyah

Resep Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo Yang Nikmat