Bahan Membuat Bola-bola Ubi Ungu
- 1 kg ubi ungu.
- 250 gram tepung sagu.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah untuk isian.
- Secukupnya air.
- Minyak untuk mengoreng.
Langkah Memasak Bola-bola Ubi Ungu
- Bersihkan kemudian potong ubi ungu dan kukus sampai matang.
- Dalam wadah haluskan ubi ungu saat masih panas. Masukkan garam dan tepung sagu. Aduk sampai tercampur.
- Jika adonan masih kering tambahkan air secukupnya hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil adonan dan isi dengan gula jawa atau sesuai selera sampai adonan habis..
- Goreng dengan minyak sedang hingga kecoklatan. Api jangan terlalu besar agar bagian dalam ikut matang merata..
Get Latest Recipe : HOME