
Bahan Membuat Pepes Ikan Asin dengan Sinom Daun Asam
- 2 Ons Ikan Asin.
 - 1 Genggam Sinom atau Daun Asam yang masih muda.
 - 1/2 butir Kelapa Muda.
 - Kunyit ukuran jempol.
 - 1/2 sdm Garam.
 - 3 Biji Kemiri.
 - 3 Siung Bawang Merah.
 - 1 Siung Bawang Putih.
 - Secukupnya Penyedap Rasa.
 - Daun Pisang.
 
Langkah Memasak Pepes Ikan Asin dengan Sinom Daun Asam
- Parut Kelapa Muda bersamaan dengan kunyit..
 - Ikan Asin belah bagi 2..
 - Haluskan bumbu dan campurkan dengan parutan kelapa muda kemudian tambahkan sinom dan aduk rata..
 - Letakkan campuran bahan diatas pada daun pisang lalu taruh ikan asin dan tutup lagi atasnya dengan campuran parutan kelapa muda kemudian bungkus dengan biting (tusuk gigi)..
 - Setelah semua selesai lalu kukus selama 15 menit atau parutan kelapa cukup matang kemudian garang atau panggang agar aroma lebih enak..
 
Get Latest Recipe : HOME
























