Lokasinya di bawah gapura Pasar Klewer, Solo. Kamu akan menemukan warung Tengkleng Bu Edi. Untuk membuat tengkleng khas Solo, siapkan jeroan dan kepala kambing.
Bahan Membuat Tengkleng Ayam Solo
- 1/2 kg ayam.
- 1 btg daun sereh geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 lbr daun salam.
- 1 sdm santan kara.
- Garam, merica bubuk, gula, kecap, dan penyedap.
- Bumbu Halus:.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang merah.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 btr kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/4 sdt jinten.
- 3 buah cabe merah besar.
- 4 buah cabe rawit.
Langkah Memasak Tengkleng Ayam Solo
- Rebus ayam setengah matang, lalu buang airnya hingga bersih..
- Tumis bumbu halus hingga keluar wanginya. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas geprek. Masak lagi hingga wangi..
- Panaskan panci berisi ayam. Tuangkan 1-2 gelas air lalu rebus. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
- Masukkan santan, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan sedikit kecap. Koreksi rasa gurih dengan sedikit manis..
- Tunggi hingga bumbu meresap ke ayam. Dan tengkleng ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat 😍.
Bagaimanapun ini sangat membantu, kadang kita ga sempat untuk browsing browsing ngumpulin resep…terimakasih bu saya asli solo. Tengkleng Solo Bu Jito Dlidir, begitulah nama sebenarnya yang dikenal warga. Seperti warung lainnya, tersedia menu tengkleng yang mengedepankan rasa klasik. RESEP TENGKLENG SOLO is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. In this post, I am going to show you how to install RESEP TENGKLENG SOLO on Windows PC by using Android.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Beng Beng Yang Enak
Resep Bistik Bola Bola Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Bistik Bola Daging Yang Lezat
Cara Membuat Brenebon Sup Kacang Jogo Merah Yang Gurih
Cara Membuat Es Rumput Laut Lariss Maniisss And 39 Ala Stand Halal And 34 Ramadhan And 39 99 And 34 Yang Nikmat
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Memasak Babi Merah Daun Jeruk Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Membuat Sempol Stik Es Krim Yang Nikmat
Resep Pindang Tempoyak Yang Enak
Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Nasi Merah Goreng Dengan Babi Pangang Iris Dan Baso Yang Nikmat
Resep Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu Yang Enak
Resep 23 Kolak Biji Salak Biji Salak Bubur Candil Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Acar Wortel Buncis Bumbu Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Marmer Cake Yang Lezat
Resep Babi Panggang Siobak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Kepala Patin Palembang Yang Renyah
Resep Marmer Cake Jadoel Ala Law Thomaz Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kuning Krispy Gula Merah Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Campur Batita Enakk Yang Renyah
Resep Babi Panggang Merah Yang Lezat
Cara Membuat Sup Daging Babi Ubi Bit Merah Root Beat Non Halal Yang Nikmat