Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Bahan Membuat Rujak cingur
- 1/4 cingur sapi atau kikil tebal,rebus sampai empuk.
- Setelah itu goreng sebentar.
- Ketupat/lontong.
- 3 buah tahu goreng.
- 3 buah tempe goreng.
- Kangkung dan cambah secukupnya,rebus.
- Saus rujak.
- 1 pisang kluthuk(sy skiip,disini ga ada).
- 3 sdm kacang goreng.
- 1 sdt bawang putih goreng.
- 1 sdm air asam jawa.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 1 sdt Gula merah.
- 2 sdm petis udang.
Langkah Memasak Rujak cingur
- Potong semua bahan sesuai selera.
- Ulek bumbu jadi satu tambahkan air jangan terlalu encer.
- Masukkan semua bahan yang sudah dipotong2 dan sayur rebus kedalam bumbu rujak aduk jadi satu.
- Sajikan.....
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.
Get Latest Recipe : HOME