Moho Ubi Ungu

Bahan Membuat Moho Ubi Ungu

1. 120 g ubi ungu yg sudah dikupas, kukus.
2. 180 g gula pasir.
3. 220 ml susu cair hangat.
4. 250 g terigu serbaguna.
5. 50 ml minyak sayur.
6. 1 butir telur.
7. 1 sdt ragi instan(pastikan ragi masih aktif).
8. Sejumput garam.

Langkah Memasak Moho Ubi Ungu

1. Blender ubi dan susu hingga halus..
2. Campur semua bahan lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
3. Diamkan selama 1 jam dan tutup kain serbet bersih. Bila cuaca sedang hujan/dingin taruh ditempat yang hangat contohnya disamping rice cooker dan waktu bisa ditambah jadi 75 menit..
4. Siapkan kukusan. Tambahkan air, air jangan terlalu banyak(dibawah sarangan), tutup kukusan dialasi kain serbet(bila pakai klakat tidak usah dialasi kain) dan gunakan api yang besar..
5. Jika sudah 1 jam. Siapkan cetakan dan alasi paper cup(saya pakai cetakan talam). Ambil beberapa sendok adonan sampai terisi penuh. Adonan jangan diaduk..
6. Bila kukusan sudah beruap banyak. Moho siap dikukus. Beri jarak saat mengukus, jangan sampai terisi penuh dalam kukusan. Kukus selama 13 menit(sesuaikan saja bila pakai cetakan besar). Jangan membuka tutup kukusan selama belum 13 menit. Angkat..
7. Dinginkan sebentar lalu lepaskan dari cetakan. Moho siap dinikmati. Lebih enak disimpan terlebih dahulu dalam kulkas..
8. .
9. .
10. .

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Mangut Tengiri Panggang Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Buncis Sechuan Yang Renyah

Rahasia Membuat 7 Pepes Pindang Pete Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Rahasia Membuat Roti Sobek Metode Tangzhong Anti Gagal Bikinramadanberkesan Yang Enak

Resep Dalgona Dessert Box Yang Nikmat

Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Lezat

Cara Membuat Suki Kuah Tomyam Yang Renyah

Rahasia Membuat Pepes Pindang Mungil Yang Gurih

Resep Mangut Lele Bakar By Gk Yang Nikmat

Resep Dessert Box Lumer Yang Enak

Cara Memasak Cah Kangkung Belacan Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Nagasari Pisang Pais Pisang Pemula Yang Nikmat

Resep Bolu Pisang Kukus Mekar 2 Tanpa Telur Tanpa Mixer Yang Gurih

Rahasia Memasak Lepat Lemper Pais Pisang Yang Gurih

Rahasia Membuat Roti Abon Metode Tangzhong Yang Enak

Rahasia Memasak Choco Oreo Dessert Box Yang Renyah

Resep Desert Box Oreo Lumer D Mulut Yang Renyah

Cara Memasak Pepes Pindang Yang Enak

Cara Memasak Es Cendol Ku Yang Gurih

Cara Membuat Rawon Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bola Ubi Mini Yang Nikmat

Resep Kuah Tomyam Untuk Suki Yang Renyah

Rahasia Membuat Suki Steamboat Mie Kuah Tomyam Yang Enak

Rahasia Membuat Es Cendol Part 2 Yang Enak

Cara Memasak Dessert Box Biskuit Marie Cokelat Lumer Yang Lezat