Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang. Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh! Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- 750 gram daging sapi, potong sesuai selera.
- 7 butir bawang merah, iris.
- 4 siung bawang putih, iris.
- 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
- cabe rawit secukupnya, biarkan utuh.
- 2-3 buah tomat mengkal, potong dadu.
- daun bawang secukupnya, potong kasar.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 1 batang serai, memarkan.
- 4-5 biji kluwak, rendam air panas, haluskan.
- secukupnya garam dan gula pasir.
- minyak goreng untuk menumis.
- air untuk merebus daging.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus daging hingga setengah matang..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe..
- Setelah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis kembali sampai matang..
- Tambahkan kluwak halus, aduk hingga beraroma..
- Angkat, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masak kembali hingga daging empuk..
- Terakhir masukkan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang, beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan nasi putih hangat..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Ayam Masakan Padang Yang Gurih
Resep Kunir Asem Gula Batu Yang Nikmat
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Daging Sapi Yang Gurih
Resep Ketoprak Yang Renyah
Cara Membuat Schotel Vegan Yang Gurih
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Lezat
Resep Baked Potato Schotel Yang Nikmat
Resep 588 Sayap Ayam Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Macaroni Schotel Yang Nikmat
Cara Membuat Makaroni Schotel Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Geprek Yang Lezat
Resep Maccaroni Schootle With Milk Yang Lezat
Cara Memasak Bihun Goreng Kampung Yang Lezat
Rahasia Memasak Gulai Ayam Simple Yang Lezat
Resep Garang Asem Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asem Khas Pekalongan Yang Enak
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi Terbuang Yang Gurih
Resep Daging Saos Teriyaki Yang Lezat
Resep Potato Schotel Diet Eggless No Milk Yang Lezat
Cara Memasak Jamu Kesehatan Wanita And Amp Laki Laki Yang Gurih
Resep 22 Sayap Ayam Masak Pedas Mix Kacang Panjang Yang Renyah
Cara Memasak Jamu King Rimpang Resep Ibu Yang Renyah
Resep Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Gurih
Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Mix Seafood Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Geprek Yang Renyah