Bahan Membuat #7. Tusuk ubi bola-bola
- 450 gr ubi kayu.
- 50 gr ubi kuning.
- 50 gr ubi ungu.
- Secukupnya garam.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 bungkus agar-agar putih.
- 5 sdm gula putih (tergantung selera) di ubi, 4 sdm di bumbu luar.
- 2 tepek gula merah + 150 ml air masak (dicairkan utk kuah).
- 1/2 kelapa parut.
- 1/2 kelapa (ambil santan kentalnya).
- Daun pisang.
- Pewarna & perasa.
- Kuning-durian (tenggelam warnanya karna dominan ungu).
- Hijau-pandan.
- Cokelat-mocca.
Langkah Memasak #7. Tusuk ubi bola-bola
- Bersihkan dan parut semua ubi.
- Kukus kelapa parut + garam + vanili + gula putih 4 sdm. Alasi daun pisang (jika ada). Kukus selama 10-15menit.
- Setelah ubi diparut masukan gula putih, agar-agar, vanili, santan dan garam. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
- Bagi 3 bagian dan masukan warna rasa di masing-masing wadah.
- Bentuk bola semuanya dan kukus selama 15-20 menit. Siap disajikan dg parutan kelapa dan gula merah. Nb:difoto ada plastik itu didalamnya kuah bumbu gula merah yang mau saya bagikan ke tetangga 😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Resep Bening Oyong Bola Bola Daging Yang Enak
Rahasia Memasak Semur Telur Dadar Yang Renyah
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Semarang Ladzidz Yang Enak
Resep Telur Dadar Spesial Yang Gurih
Resep Bening Oyong Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chicken Egg Roll Yang Gurih
Cara Membuat Soto Ayam Semarangan Yang Renyah
Resep Kapurung Yang Renyah
Cara Membuat Telur Dadar Istimewa Yang Gurih
Resep Oseng Oseng Macaroni Yang Gurih
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Cara Membuat Soto Semarang Yang Enak
Cara Memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudi Yang Nikmat
Resep Tumis Nangka Muda Yang Renyah
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Enak
Resep Tamagoyaki Telor Dadar Gulung Jepang Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudy 20rawit 20 Bawang Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Ikan Teri Kering Cocok Buat Teman Makan Kapurung Yang Enak
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Gurih
Resep 34 Asem Asem Daging Simple Yang Lezat
Cara Memasak Soto Semarangan Yang Nikmat