Bahan Membuat Cilok Crispy
- 175 gram tapioka.
- 100 gram terigu serbaguna.
- 1 butir telur.
- 100-120 ml air panas (sesuaikan dengan tepung).
- 3 siung bawang putih haluskan.
- sesuai selera Garam, lada, dan kaldu.
- secukupnya Bawang goreng.
- sesuai selera Isian.
- Ayam kecap.
- Pelengkap.
- secukupnya Tepung roti.
- Minyak untuk menggoreng.
- Sambal cocolan favorit.
Langkah Memasak Cilok Crispy
- Campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian sesuai selera..
- Didihkan air lalu rebus cilok hingga mengapung (tunggu 5-10 menit dari pengapung agar cilok matang dan tanak sempurna).
- Tiriskan cilok lalu gulingkan kedalam tepung roti hingga semua bagian tertutup..
- Tata dalam wadah lalu masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam agar tepung roti menempel..
- Panaskan minyak lalu goreng dalam api sedang hingga kecoklatan..
- Taraaaa....cilok chrispy siap disajikan dengan sambal cocolan favorit π.
Get Latest Recipe : HOME