Kerupuk Nasi Mata Sapi

Bahan Membuat Kerupuk Nasi Mata Sapi

1. 1 mangkuk nasi sisa semalam.
2. 1 sdm ketumbar bubuk.
3. 1 sdm garam.
4. 1 sdt kaldu jamur.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 tetes pewarna kuning.
7. 1 mangkuk tepung tapioka (gunakan hingga adonan bisa dibentuk).

Langkah Memasak Kerupuk Nasi Mata Sapi

1. Rendam nasi sisa semalam selama 3 jam kemudian tiriskan. Rajang bawang putih campur dengan nasi..
2. Masukkan nasi, bawang, ketumbar, garam dan kaldu jamur kedalam blender. Blender hingga halus tercampur rata (Blender tanpa air)..
3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
4. Bagi dua adonan (putih dan kuning) beri taburan tapioka diatas silmat. gulung adonan kuning kemudian pipihkan adonan putih gulung kembali..
5. Potong dengan panjang 15cm. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kerupuk. Biarkan hingga matang (tanda matang dia akan mengapung) kemudian tiriskan (biarkan didalam kulkas selama 6 jam agar mudah dipotongnya).
6. Potong tipis adonan kerupuk menggunakan pisau..
7. Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Saya 1 hari sudah kering..
8. Penampakan krupuk yang sudah kering dan siap goreng.
9. Panaskan minyak,kemudian goreng krupuk hingga mekar sempurna (maafkan foto wajannya gosong krn wajan kesayangan) 😆😆.
10. Tiriskan dan kerupuk siap disajikan. Simpan dalam stoples kedap udara. Semoga Bermanfaat 🙏🙏.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pad Thai Udang Dengan Fresh Salad Yang Gurih

Resep Babat Iso Gongso Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Saus Telur Asin Simple Yang Nikmat

Cara Membuat Singkong Thai Yang Gurih

Resep Red Velvet Cake Yang Gurih

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Nikmat

Resep Tengkleng Rica Balungan Kambing Khas Solo Yang Nikmat

Resep Sop Kambing Kuah Bening Yang Enak

Cara Memasak Silky Pudding Puyo Yang Enak

Cara Membuat Steamed Red Velvet Yang Lezat

Resep 25 Ayam Saus Telur Asin Yang Gurih

Cara Membuat Barongko Cetak Yang Enak

Resep Sop Kambing Bening Anti Prengus Yang Lezat

Resep Kripik Bayam Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Kambing Bening Madura Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Tutug Oncom Komplit Yang Gurih

Rahasia Membuat Tumis Buncis Dan Jamur Tiram Yang Nikmat

Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Renyah

Rahasia Membuat Kroket Jkw Yang Nikmat

Cara Membuat Tiramisu Yang Enak

Resep Silky Pudding Coklat Nutrijell Yang Nikmat

Rahasia Memasak 438 Babat Gongso Ala Semarang Yang Enak

Cara Membuat Timus Klasik Gula Jawa Yang Nikmat

Cara Memasak Red Velvet Cake Tanpa Telur Dengan Homemade Cream Cheese Yang Gurih

Cara Membuat Pad Thai Khas Thailand Pr Asianfood Yang Lezat