Soto ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam Semarang

1/2 kg ayam.
1/4 Kubis.
Sebungkus kecambah.
Sebungkus mie bihun.
Bawang goreng.
Seledri.
Bumbu halus.
2 siung baput.
3 siung bamer.
2 butir kemiri.
1/2 ruas jahe.
Seruas kunyit.
Garam.
Penyedap masakan.
Bumbu pelengkap.
1 batang Sereh.
1 buah daun salam.
Seruas laos.
2 lembar daun jeruk.
Sambal.
10 Cabe setan.

Langkah Memasak Soto ayam Semarang

Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air yang baru. Sisihkan ayam kemudian goreng..
Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambah Laos, sereh, daun jeruk,salam, garam..
Bumbu yang sudah ditumis dimasukkan ke dalam kuah kaldu, cek rasa.klo dirasa pas, matikan kompor..
Karena saya tidak suka sayur mentah, saya rebus kubis, daun bawang, dan kecambah. Sebentar bgt cuma sekitar 2 menit aja..
Siap sajikan dengan sambal, bawang goreng, kecap dan jeruk nipis..

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME