Ikan seluang sambal terasi Jangan ngaku kalau kalian penghobi ikan jika belum mengetahui ikan hias unik nan kaya manfaat yang satu ini. Ikan seluang atau Enslui atau panjut ini merupakan ikan yang sangat banyak tersedia di daerah kalimantan. Sambal terasi adalah jenis sambal yang paling sering dijumpai di warung makan atau bahkan restoran.

Bahan Membuat Ikan seluang sambal terasi

9 ekor ikan seluang.
2 jeruk kunci/nipis.
3-4 sdm tepung terigu.
secukupnya air.
1 buah tomat di potong 8.
1 buah terasi abc.
garam &gula sckupnya.
bahan halus:.
8 cabai merah keriting.
5 cabai rawit kecil.
3 bh bawang merah.
2 bh bawang putih.

Langkah Memasak Ikan seluang sambal terasi

Cuci bersih ikan,buang isi perut ny lalu kerat. Lumuri dg air jeruk kunci diam kan 10 menit,lalu bilas..
Masukan tepung terigu dan sdikit air kedalam ikan, bolak-balikan hingga semua bagian ikan terbalur terigu..
Goreng ikan hingga keemasan dan matang,tiriskan. Sisihkan tata di piring..
Utk sambal. Tumis bumbu halus dan terasi hingga wangi. Lalu masukan tomat,garam dan gula. Test rasa. Matikan kompor..
Siram sambal di atas ikan. Ikan seluang sambal terasi siap di santap dg nasi hangat,,.

Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! With a few simple ingredients, you will never have to rely on Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is. Ke dalam produk terasi tersebut ditambahkan garam yang berfungsi sebagai bahan pengawet. Sambal petai ikan teri bisa menjadi salah satu pilihan tepat. Selain mudah dibuat, sambal ini juga memiliki rasa khas yang sangat spesial.

Get Latest Recipe : HOME