Tumis Pedas Usus Ayam - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya bisa memesan makanan melewati ojek online. Meskipun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah dibuat. Apa saja ya kira-kira? Berikut sebagian ide masakan yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :

Bunda bisa membuat Tumis Pedas Usus Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tumis Pedas Usus Ayam

Kamu butuh 1/2 kg usus ayam.
Bunda butuh 4 bh tahu potong memanjang lalu goreng hingga matang.
Anda butuh 10 btg buncis iris serong.
Kamu butuh 1 bh bawang bombay.
Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
Bunda butuh 2 lbr daun salam.
Siapkan 1 ruas jahe geprek.
Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Kamu butuh 1 btg sereh geprek.
Kamu butuh Bumbu halus:.
Anda butuh 6 bh cabe rawit merah.
Kamu butuh 3 bh cabe hijau.
Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
Siapkan 2 siung bawang merah.
Siapkan 1 siung bawang putih.

Langkah-langkah buat Tumis Pedas Usus Ayam

Blender bumbu halus, tapi jangan terlalu halus cukup agak kasar saja. Sisihkan..
Bersihkan usus potong sesuai selera, cuci dengan air yang diberi tambahan sedikit kapur sirih (untuk mengurangi bau dan lendirnya)..
Kemudian didihkan air, beri 1 lbr daun salam, garam dan lengkuas lalu masukkan usus. Rebus usus ±5menit saja. Angkat tiriskan. Kemudian cuci lagi dengan air bersih. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan usus, sereh, daun salam dan jahe. Aduk² hingga usus agak kering, lalu masukkan bawang bombay dan bumbu halus. Biarkan hingga bumbu matang sambil sesekali diaduk..
Setelah bumbu matang, beri satu cangkir air, masukkan tahu, kecap, garam dan gula. Biarkan hingga air agak sat agar bumbu lebih meresap..
Terakhir, masukkan buncis. Aduk² dan tutup sebentar. Masak ±1-2menit saja agar buncis tidak lonyot. Tes rasa, dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Tumis Pedas Usus Ayam - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Tumis Pedas Usus Ayam ini? Selamat mencoba.