Tumis Kangkung dan Udang

Bahan Membuat Tumis Kangkung dan Udang

1. 2 ikat kangkung.
2. 100 gram udang, bersihkan.
3. 3 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1/2 buah bawang bombay.
6. 1/2 buah jeruk nipis (bisa diganti jahe dan bawang putih).
7. 4 buah cabai rawit.
8. 1 buah tomat.
9. 1 sdt saus tiram.
10. 1,5 sdt kecap manis.
11. Secukupnya gula merah / aren.
12. Secukupnya gula pasir.
13. Secukupnya garam.
14. Secukupnya terasi.
15. Secukupnya air.
16. Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Tumis Kangkung dan Udang

1. Bersihkan udang. Buang kepala, dan garis hitam pada udang. Cuci hingga bersih. Beri perasan air jeruk nipis. Rendam selama 20 menit kemudian cuci bersih lagi..
2. Pilihlah bagian kangkung yang masih bagus. Jangan lupa belah tangkainya apabila kalian mau memakainya juga. Cuci bersih dan rendam dengan air yang ditambah sedikit garam..
3. Siapkan bumbu untuk menumis. Iris tipis semua bahan..
4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, tomat. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan udang..
5. Tambahkan garam, gula aren, dan terasi. Masak hingga udang kemerahan. Tambahkan sedikit air dan masukkan kangkung. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa. Kalau dirasa kurang manis / gurih, bisa ditambahkan gula pasir dan garam ya..
6. Memasak kangkung tidak perlu terlalu lama ya supaya warnanya tetap hijau cantik dan gizinya tidak berkurang. Selamat mencoba👌👩‍🍳.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Mangut Manyung Tahu Tempe Yang Lezat

Resep Tumis Kangkung Udang Yang Renyah

Rahasia Memasak Mangut Patin Happycall Yang Gurih

Cara Membuat Cawan Mushi 10bln Yang Enak

Resep Tumis Cumi Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Chawan Mushi Yang Gurih

Rahasia Memasak Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Lezat

Rahasia Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Cara Membuat Marmer Cake Jadoel Ala Law Thomaz Yang Gurih

Cara Membuat Roti Sobek Tanpa Ulen Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih

Rahasia Memasak Cumik Bideng Khas Lombok Keto Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Brokoli Saos Tiram Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Panggang Yang Gurih

Resep Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Renyah

Resep Chawan Mushi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cawan Mushi Yang Nikmat

Resep Gudeg Basah Jogja Pake Telur Yang Lezat

Resep Pepes Pindang Garang Yang Enak

Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Renyah

Resep 23 Bola Ubi Kopong Toping Bikinramadanberkesan Selasa Yang Gurih

Rahasia Memasak Almond Chesse Crispy Yang Nikmat

Cara Memasak Marmer Cake Ala Chef Law Thomas Yang Lezat

Rahasia Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Pawon Si Mbok Yang Renyah