Mangut Manyung Tahu Tempe

Bahan Membuat Mangut Manyung Tahu Tempe

1. 10 buah ikan panggang manyung.
2. 5 buah tahu.
3. 1 buah tempe ukuran kecil.
4. 25 buah cabai keriting.
5. 20 buah cabai rawit setan.
6. 15 buah bawang merah uk kecil.
7. 10 buah bawang putih uk kecil.
8. 2 ruas kunyit.
9. 10 butir kemiri.
10. 1 sdm merica.
11. 4 batang serai.
12. 10 lembar daun jeruk.
13. 5 lembar daun salam.
14. 5 potong lengkuas.
15. 250 ml santan kental.
16. 750 ml santan cair.
17. secukupnya Minyak.
18. 2 sdm garam.
19. 3 sdt penyedap rasa.
20. 3 buah gula jawa kecil.
21. 2 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Mangut Manyung Tahu Tempe

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, merica. Saya memakai blender biar cepet hahaha..
2. Tumis bumbu halus dalam minyak sampai harum.
3. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan bau sedap..
4. Masukkan santan cair. Tunggu hingga mendidih.
5. Beri gula, garam, penyedap rasa dan gula jawa.
6. Masukkan tempe, tahu, dan ikan manyung..
7. Jika sudah mendidih kembali. masukkan santan kental..
8. Koreksi rasa..
9. Biarkan selama kurang lebih 20-30 menit hingga semua matang dan kuah agak menyusut.
10. Tambahkan beberapa potong cabai setan jika mau lebih pedas..
11. Sajikan bersama nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Talas Goreng Crispy Yang Enak

Rahasia Memasak Ongol Ongol Hunkwe Yang Enak

Resep Kari Ayam Praktis Yang Enak

Resep Sapi Lada Hitam Yang Gurih

Cara Membuat Bolu Pisang Yang Nikmat

Cara Memasak Rujak Cingur Simpel Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kare Kambing Yang Renyah

Resep Kuah Baso Sapi Enak Ala Mamang Baso Yang Lezat

Rahasia Memasak Jasuke Yoghurt Yang Enak

Cara Memasak Pisang Goreng Sederhana Yang Lezat

Resep Patin Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Mie Kuah Ikan Khas Bangka Mie Koba Yang Gurih

Cara Membuat 9 Jasuke Yang Renyah

Resep Bakmi Bangka Sederhana Yang Lezat

Resep Jasuke Mozarella Yang Gurih

Resep Talas Goreng Uyen Yang Enak

Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwe Yang Nikmat

Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun Mantappp Yang Gurih

Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwe Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Cumi Asin Pedas Super Recommended Yang Lezat

Cara Memasak Rujak Soun Khas Bangka Yang Renyah

Resep Kari Kambing Salim Aqiqah Yang Gurih

Resep Tumis Kangkung Yang Lezat

Resep Pisang Nugget Homemade Simple Dan Enak Yang Gurih

Resep Mie Kuah Ikan Khas Bangka Yang Gurih