Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Bahan Membuat SOP IGA SAPI simple & delicious π
- BAHAN UTAMA :.
- 5-6 potong IGA SAPI.
- MACAM SAYURAN (sesuai selera) :.
- Kembang kol.
- Wortel.
- Kubis.
- BUMBU :.
- 7-8 bawang merah.
- 3/4 bawang putih.
- secukupnya Merica.
- Pala.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa.
- PELENGKAP taburan :.
- Daun pre.
- Daun seledri.
- Bawang goreng.
- BAHAN SAMBAL KECAP :.
- sesuai selera Cabe rawit.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Kecap manis.
Langkah Memasak SOP IGA SAPI simple & delicious π
- Langkah awal rebus iga sapi setelah mendidih kurlep 7 menitan buang air nya & ganti air baru & rebus ulang hingga daging empuk. Krn air rebusan ke 2 ini akan dibuat kuah nya yah bun. Sya biasa gunakan air rebusan ke 2 spy tdk terlalu bnyk kaldu lemaknya πππ.
- Sambil menunggu daging empuk kita buat bumbunya yah bun π blender semua bumbu/uleg bawang merah, bawang putih, merica, pala. Setelah halus tumis bumbu nya hingga harum..
- Kita potong2 sayuran sesuai selera yah, oyaaa disini sya tdk menggunakan kentang & buncis krn sya mengandalkan stok di kulkas ajah bun πππ seadanya.!!!!...
- Setelah sayuran siap & bersih masukkan sayuran selagi daging sdh empuk & mendidih lalu masukkan bumbu halus yg sdh di tumis tadi yah... Aduk secara merata tambahkan garam, gula, penyedap rasa daaaaaaannnnnn..... Koreksi rasaa ππ.
- Setelah rasa udh pas jangan lupa kasih potongan daun pre, seledri yah bun matikan kompor dan terakhir taburi bawang goreng.!!! SOP IGA SAPI simplenya sudah siap & bs disajikan hangat2. SELAMAT MENCOBA ππππππ.
- Untuk sambal kecapnya simple ajah yah bun seperti biasa cuman dsni sya lebih suka kalo cabe rawitnya sya rebus terlebih dahulu. ππ TERIMA KASIH.
Kalau anda tidak menggunakan panci presto, cukup dengan masak iga hingga empuk dengan api takaran kecil saja dengan ditambahkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini. SVEA Cara Memasak Sop Iga Sapi Lemonade Ala Michael & Standlie Testimonial Komunitas Oriflame - Natasha Argubi Panci Serba Guna dari Oriflame SOP IGA SAPI LENGKAP DENGAN SAMBEL DAN ACAR ! Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
Get Latest Recipe : HOME