30. Perkedel Kentang

Bahan Membuat 30. Perkedel Kentang

1. 1 kg kentang.
2. 4 bawang putih.
3. 1 sdt garam.
4. 1/2 sdt lada bubuk.
5. 1 kaleng kornet.
6. 2 telur ayam.
7. Daun bawang diiris tipis.
8. 100 gram terigu (segitiga biru).
9. 1 sdt kaldu sapi (sy pake maseko).
10. 100 gram margarin (blue band).
11. 100 ml air.
12. 2 sdm bawang goreng.

Langkah Memasak 30. Perkedel Kentang

1. Kukus kentang dan bawang putih hingga lembut lalu hancurkan. cukup pake ulekan yg dibungkus plastik biar ga ikutan bau sambel kentangnya. Haluskan selagi panas lbh gampang.
2. Didihkan 100 ml air masukkan kaldu sapi, lada dan garam sampai mendidih. Masukkan margarin aduk sampai cair lalu kecilkan api..
3. Masukkan terigu lalu aduk cepat sampai mengental (step ini mirip bikin kulit kue soes).
4. Campur adonan terigu dan kentang. Masukkan daun bawang iris, bawang goreng dan kornet.
5. Aduk sampai rata lalu cicipi jika sudah sesuai masukkan 1 telur.
6. Cetak adonan sesuai selera. Karena ga terll besar bs jadi 50an perkedel.
7. Kocok lepas telur dan masukkan adonan ke telur lalu goreng.
8. Tiriskan agar minyak turun. Jika terll banyak bisa disimpan dalam kulkas jadi tinggal kocok telur lalu goreng.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Ala Emak Salsa Yang Enak

Resep Mujaer Saos Takoyaki Yang Nikmat

Resep Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Renyah

Resep Perkedel Kentang Nasi Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Special Yang Renyah

Cara Memasak Balado Tahu Kulit Melinjo Dan Teri Nasi Yang Gurih

Cara Memasak Takoyaki Saos Takoyaki Sederhana Yang Enak

Resep Garang Asem Ceker Kepala Ayam Kukus Yang Nikmat

Resep Garang Asam Daging Kambing Yang Lezat

Resep Tiwul Ayu Yang Nikmat

Cara Membuat Garang Asam Daging Labu Siam Yang Nikmat

Resep Trik Garpu Melayang Mie Rasa Soto Yang Nikmat

Cara Memasak Seblak Indomie Rasa Soto Yang Lezat

Rahasia Memasak Ayam Geprek Ulala Yang Lezat

Resep Beef Teriyaki Yang Renyah

Resep Garang Asem Iga Sapiblonceng Bligo Kundur Yang Enak

Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Yang Lezat

Rahasia Memasak Bakwan Tahu Bulat Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Ala Nurma Yang Renyah

Resep Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Enak

Resep Tahu Bulat Goreng Isi Bakso Yang Gurih

Resep Daging Saos Teriyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Singkong Rebus Gurih Dan Empuk Diet Bumil 28 Week Day 2 Yang Nikmat

Cara Membuat 01 Semur Daging Betawi Yang Enak

Resep Semur Daging Betawi Yang Nikmat