Chicken Egg Roll ala Hokben Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Take away paper bag ala carte. Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti.

Bahan Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben

Bahan isi:.
500 gr ayam cincang/giling.
2 butir putih telur.
5 siung bawang putih, haluskan.
1 sdm tepung maizena.
1 sdm tepung tapioka/sagu.
Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk.
Secukupnya Kecap asin.
Secukupnya Minyak wijen.
Bahan kulit:.
3 butir telur.
2 butir kuning telur.
150 ml air.
1 sdm tepung maizena.
4 sdm tepung terigu.
1 sdm margarin, lelehkan.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Chicken Egg Roll ala Hokben

Campur bahan isi, aduk rata. Lalu simpan dalam kulkas sambil membuat kulit..
Campurkan bahan kulit, lalu aduk rata. (Aku saring putih telurnya, supaya yang menggumpal ga ikut adonan.).
Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur adonan kulit ke wajan, lalu ratakan ke seluruh permukaan wajan. Tunggu sampai adonan matang lalu angkat. Ulangi sampai adonan kulit habis..
Letakkan adonan isi secukupnya di atas adonan kulit, lalu gulung. (Jangan terlalu penuh supaya mudah dibungkus, jangan terlalu sedikit juga supaya padet). Ulangi sampai adonan habis. Tips: aku bungkus plastik seperti step di bawah ini supaya isian padet dan ga keluar dari kulit. Detail cara lipat dan gulung kulitnya bisa search di youtube tutorialnya Chef Yuda Bustara yaa...
Kukus selama kurang lebih 15 menit, potong-potong dan goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dengan sambal cocol kesukaan 😊.

Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Bahan yang digunakan gampang banget kamu temui di sekitar rumah. Fimela.com, Jakarta Anak-anak biasanya paling suka dengan makanan yang digoreng dan berbumbu sedap seperti sosis, nugget dan egg roll. Di salah satu restoran siap saji mungkin sering dijumpai menu egg roll, ternyata bisa lho buat sendiri di rumah dan rasanya tak kalah enak.

Get Latest Recipe : HOME