Cooking show : resepi nasi ayam hainan dan tips ayam lembut dan Nasi ayam Lagend aruah mak wajib try sedap gila #nasiayam #caramasaknasiayam. Nasi Hainam atau Nasi Hainan merupakan kuliner khas yang berasal dari masyarakat Tionghoa. Namun kuliner ini banyak dikaitkan dengan kuliner dari Malaysia dan Singapura.

Bahan Membuat Nasi hainam

3 cup gelas beras putih.
1 ruas jahe.
secukupnya Kaldu ayam.
Garam.
1 sdm kecap manis.
1 sdm minyak wijen.
Bahan charsiu:.
1 kg daging has dalam(kapsim).
2 sdm angkak.
3 sdm gula pasir.
1/2 sdm garam.
1/2 sdm kaldu jamur.
1 sdm bubuk ngohiong.
1 sdm saus tiram.
secukupnya Air.
Telur kecap:.
Telur sesuai yg di inginkan di rebus matang.
1 siung bawang putih.
Kecap.
Garam.
Kaldu jamur.

Langkah Memasak Nasi hainam

Masak beras seperti biasa hanya saja air yg di gunakan air kaldu ayam, lalu masukkan jahe, garam dan minyak wijen,kevap manis,semua lalu aduk.jadi deh nasinya.
Rendam kapsim dgn smua bahan lalu diamkan semalaman. Lalu rebus kapsim yg sudah di marinate..
Panggang di teflon atau di oven jika ingin lebih manis tambahan gula/madu..
Cincang bawang putih lalu tumis hingga harum, masukkan telur yg sdh di rebus. Beri kecap dan air hingga terendam. Beri rasa dan koreksi rasa. Lalu diamkan 5 menit sampai mendidih. Jadi dehh....

The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. They serve several menus as well for beef and vegetables. We try the tofu and its so so. Mungkin kamu mengenal Nasi Hainam di Jakarta sebagai makanan yang menunjukkan identitas Singapura. Memang benar, menu ini sangat populer di negara tersebut.

Get Latest Recipe : HOME