Kastengel keju Ncc gak pake pegel Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Agar lebih lezat, Anda bisa memadukan berbagai jenis keju dalam adonannya. Kastengels gak pakai keju edam itu macam makan gulai enak tapi kurang garam 😀 Tapi mau coba resep kastengels yang mana ya lha wong aku sendiri juga selama ini belum pernah bikin kastengels kok… Seperti biasa kalau bingung soal resep, tanya saja sama mbah Gugel!

Bahan Membuat Kastengel keju Ncc gak pake pegel

200 gr butter (me:orchid, lebih enak wysman).
100 gr margarin (me:blueband kiloan).
2 sdm susu bubuk (optional, tp klo pake itu lebih gurih).
180-200 gr keju (me:calf merah, lebih enak pake edam).
2 butir kuning telur.
400 gr terigu segitiga.
bahan olesan.
2 kuning telur.
secukupnya keju parut.
1 sdm SKM.
1 sdm minyak bersih (biar kinclong glowing).

Langkah Memasak Kastengel keju Ncc gak pake pegel

Lupaa dehh prosesnya ngga d foto😂, gpp deh yaa.....
Kocok butter + margarin kurleb 1 menit dengan mix kecepatan sedang, atau bisa pake spatula ya, biar gak usah kluarin mixer 😂.
Masukan telur, kcok sebentar,.
Tambahkan keju, aduk spatula,asal campur.
Masukan susu bubuk dengan tepung terigu,aduk pake spatula aja jan pake tangan langsung, ntar terigu nya mateng, kue nya jadi ngembang, dan mudah hancur.
Bergrindil gpp, nnti di ratain pake roling pin.
Tuang adonan di atas pelastik lalu ratakan dengan rolling pin, atau gelas atau apapun, biar sama rata.
Umum nya bikin kastengel itu di tata loyang 1 per satu dulu ya..
Aku ngga, aku cetak dlu semua, di potong sama panjang, bahkan aku ukur pake penggaris biar sama panjang 🤣.
Olesi telur dan taburi keju.
Kalo uda smua, angkat dengan scraft atau pisau pindahkan ke loyang yg uda di oles margarin atau di alasi kertas roti, baru deh di rapiin,lumayan lah lebih hemat waktu dan tenaga....
Panggang di oven yg sudah di panaskan sbelumnya, selama 20-30menit atau hingga matang.
Setelah matang dinginkan di cooling rak, atau pke nampan aja ya pake kertas roti...
Selamat mencoba.

Tambahkan keju edam dan cheddar, aduk rata pake spatula. Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam. Cara membuat kastangel NCC : Yang pertama, kocok mentega dan telur dengan mixer. Cara membuat kastengel keju: Kocok kuning telur dan margarin leleh dengan mixer atau kawat pengocok sampai mengembang. Itulah resep kastengel keju spesial yang bisa dibuat tanpa oven.

Get Latest Recipe : HOME