
Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung
- 500 gram Ikan Kembung.
 - 10 buah Cabai (Cabe) Merah - saya skip.
 - 7 siung Bawang Merah.
 - 5 siung Bawang Putih.
 - 10 buah Kemiri.
 - secukupnya CabaiRawit Hijau.
 - secukupnya Daun Singkong -saya skip,lupa-.
 - secukupnya Daun Pisang.
 - 1 buah Tomat.
 - 1 buah Jeruk Nipis.
 - 1 buah Kunyit.
 
Langkah Memasak Pepes Ikan Kembung
- Bersihkan ikan, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis..
 - Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, tomat).
 - Lumuri ikan dengan bumbu halus. diamkan 15 menit, agar meresap.
 - Ambil daun pisang, letakkan ikan kembung, tambahkan cabe rawit dan daun bawang.
 - Bungkus dan semat dengan lidi..
 - Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 25 menit, angkat..
 
Get Latest Recipe : HOME
























