Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

PEMPEK TELUR KECIL By : @ginalarasati_bundaradithya. Bisa campur atau tentukan sendiri. c. Masukan telur ke gelas ukur, kocok pakai garpu. d.

Bahan Membuat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

1. 1 kg ikan giling(sy biasa pake ikan kakap atau tenggiri).
2. 1 kg tepung tapioka(sagu).
3. 3 sdm garam halus.
4. 1 sdm gula pasir.
5. 1/2 cangkir Air es.
6. 5 butir Telur yg sdh di rebus.
7. 2 telur mentah yg sdh di kocok rata.

Langkah Memasak Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)

1. Siapkan wadah berukuran besar(agar lebih mudah utk mengadon nya).Masuk kan ikan giling ke dalam wadah.Campurkan dengan aer es,garam halus,& gula pasir.aduk2 dgn sendok hingga merata..
2. Kemudian,masukkan tepung,aduk2 sebentar,lalu uleni dgn tangan hingga kalis..
3. Ambil adonan secukup nya,bulatkan seperti membentuk bola tenis.Lalu tusuk dengan telunjuk sambil di putar,hingga lubang nya sedikit membesar.Masukkan 1/2sdm telur yg sdh di kocok ke dalam lubang tersebut.pelan2 tepian lubang kita tempel(kayak nge lem kertas🤭)..
4. Khusus pempek telor besar(kapal selam palembang):Ambil adonan,bulat kan sebesar bola kasti.Lalu pipihkan,masukkan 1butir telur rebus yg sdh di kupas.Lalu tepian nya kita tempel kan,seperti menutup buku.Pencet pelan2 ujungnya,supaya lebih kuat menempel saat di rebus..
5. Setelah itu,panaskan air di dalam panci yg ukuran besar(supaya lebih enak ngerebus nya)..
6. Setelah air mendidih,masukkan minyak makan 1sdm ke dalam air rebusan td..
7. Kemudian masuk kan pempek yg sdh di bentuk td..
8. Tunggu sampai 10menit(atau sampai pempek nya mengapung di air).Angkat & tiriskan..
9. Pempek siap di sajikan.

Akan tetapi, dengan makin langka serta tingginya harga ikan belida, ikan itu lantas ditukar dengan ikan gabus yang harga nya tambah murah, tapi. PILIHAN PAKET PEMPEK BESAR PAK RADEN, (jenis pempek campurnya boleh dipilih sendiri). Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Lychee Squash Greentea Yakult Yang Enak

Resep Es Kunyit Asam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Jamu Lancar Datang Bulan Yang Gurih

Resep Rendang Padang Rice Cooker Yang Gurih

Cara Memasak Pineapple Mocktail Yang Gurih

Cara Membuat Sop Bakso Kacang Merah Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Express Ayam Manis Sambal Matah Dan Sauted Vegie Yang Enak

Cara Memasak Sayur Bening Bayamtahu Bisa Untuk Diet Yang Renyah

Resep Bolen Pisang Coklat Keju Dengan Puff Pastry Instan Yang Enak

Resep Bolen Puff Pastry Yang Renyah

Resep Pisang Bolen Cokju Yang Renyah

Resep Terong Bakar Simpel Cepat Dan Nikmat Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Liwet Untuk Anak Usia 1y Menggunakan Slow Cooker Yang Lezat

Resep Bubur Tim Sup Daging Sapi 4 Yang Lezat

Resep Minuman Kunyit Asam Pelancar Menstruasi Yang Lezat

Rahasia Memasak Coklat Yupi Yang Nikmat

Resep Castella Aka Kasutera Cake Rice Cooker Yang Renyah

Resep Gulai Ayam Bumbu Poyah Yang Nikmat

Cara Memasak Temulawak Jamu Yang Enak

Rahasia Memasak Chicken Briyani Rice Slowcooker Yang Lezat

Rahasia Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker Yang Nikmat

Cara Membuat Gulai Ayam Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Kornet Yang Lezat

Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Enak