Pastel Kentang Tutup

Bahan Membuat Pastel Kentang Tutup

1. Bahan.
2. 3 sendok margarin.
3. Sedikit merica.
4. Sedikit gula.
5. Sedikit garam.
6. 1 buah kuning telur untuk olesan.
7. Adonan Kentang.
8. 5 buah kentang (kukus lalu haluskan).
9. 3 kuning telur ayam.
10. 3 sendok mentega (lelehkan).
11. Isian.
12. 7 butir bawang merah (iris tipis).
13. 3 wortel besar (potong dadu).
14. 1 gelas kecil kacang polong.
15. 1 gelas jamur kuping (potong tipis dan rendam air hangat).
16. 3 potong dada ayam (rebus lalu potong dadu).
17. 1/4 lembar soun kering (rebus dan tiriskan).
18. 3 sosis sapi (iris2).
19. 1 gelas kaldu ayam.
20. 1 gelas susu cair UHT.

Langkah Memasak Pastel Kentang Tutup

1. Adonan kentang: masukkan kuning telur satu persatu ke dalam kentang halus yang masih hangat sembari diaduk-aduk. Tambahkan mentega dan merica kemudian aduk rata..
2. Isian: tumis mentega dan bawang merah hingga harum. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan wortel, kacang polong, jamur, soun, sosis, dan ayam. Masukkan air kaldu dan susu cair. Aduk2. Masak sebentar..
3. Siapkan alumunium foil yang sudah diolesi margarin. Untuk lapisan paling bawah masukkan adonan kentang tipis saja, lalu masukkan bahan isian. Tutup rata permukaan atasnya dengan adonan kentang lagi. Kemudian olesi dengan kuning telur secara merata..
4. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180° celcius selama 35 menit hingga permukaan pastel terlihat kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cendol Hunkwe Homemade Yang Renyah

Cara Memasak Kue Nagasari Yang Renyah

Cara Membuat Selat Solo Yang Nikmat

Resep Pie Susu Ala Ala Yang Renyah

Cara Membuat Nagasari Loyang Yang Nikmat

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat

Cara Membuat Cendol Kanji Yang Enak

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak

Cara Memasak 1 Nagasari Loyang Kue Pisang Loyang Yang Gurih

Rahasia Memasak Cumi Hitam Saus Tiram Yang Enak

Cara Memasak Puding Lumut Pandan Hijau Lagi Hitsss Yang Renyah

Rahasia Memasak Agar2 Kertas Rumput Laut Yang Gurih

Cara Membuat Nagasari Loyang Beranibaking Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Tempoyak Kepala Ikan Patin Yang Renyah

Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat

Resep Roti Sobek Dengan Whipped Cream Bubuk Yang Enak

Cara Membuat Nagasari Loyang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Babi Panggang Non Halal Yang Gurih

Resep Es Cendol Yang Enak

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih

Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Renyah

Rahasia Memasak Nagasari Loyang Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Nutrijell Fla Regal Coklat Nufal Yang Gurih

Cara Memasak Pie Susu Pie Brownies Yang Nikmat

Resep Puding Jambu Merah Yang Gurih