Baca Juga : Resep Membuat Bihun Goreng Wortel, Cocok Banget untuk Sarapan Kilat. Nah, kalau mau gorengan terbebas dari minyak, kita harus mengubah cara kita meniriskan gorengan. Bihun goreng kampung ini punya menu yang sederhana.
Bahan Membuat Bihun Goreng Seadanya
- 1 keping bihun jagung "padamu".
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah putren.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang seledri.
- 1 sdt Masako Ayam.
- 1 sdt saus tiram.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Minyak goreng untuk menumis dan mengaduk bihun.
Langkah Memasak Bihun Goreng Seadanya
- Masak air hingga mendidih, patahkan bihun kemudian masukkan ke air yang sudah mendidih. Aduk menggunakan garpu hingga bihun empuk dan terurai kemudian angkat dan tiriskan.
- Ulek duo bawang hingga halus, iris memanjang putren yg sebelumnya sudah dicuci bersih sisihkan.
- Bihun yg sudah dingin tambahkan 3 sdm minyak goreng, lada dan Masako. Aduk rata menggunakan tangan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, masukkan putren sambil menunggu putren layu iris daun bawang dan seledri..
- Masukkan bihun ke tumisan bumbu, aduk rata dan terus diaduk hingga matang supaya bihun tidak menempel di penggorengan. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, tes rasa. Angkat.
- Biasanya saya kalau masak bihun selalu lengket di penggorengan, makanya ini saya aduk pakai minyak dulu bihunnya sebelum dimasukkan ke penggorengan dan Alhamdulillah berhasil πππ.
Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias. Bihun dan soun sering dijadikan pelengkap pada bakso atau soto. Cara Memasak : - Siram bihun dengan air panas , rendam beberapa saat sampai bihunnya Sisihkan - Tumis bawang merah dan bawang putih , setelah wangi masukan bawang putih goreng. Resep Bumbu Halus Bihun Goreng Resep Bihun Goreng Ayam merupakan kreasi masakan berbahan dasar bihun yang dilengkapi dengan potongan daging ayam. Semua pasti suka sajian bihun goreng ala rumahan yang praktis.
Get Latest Recipe : HOME