
Bahan Membuat Sambal Terasi dan tips untuk stok penyimpanan
- It's 10 buah of cabe keriting besar.
 - It's 20 buah of cabe rawit.
 - Prepare 4 siung of bawang merah.
 - It's 2 siung of bawang putih.
 - Prepare 2 buah of tomat ukuran sedang.
 - It's 2 bungkus of terasi abc.
 - You need 1,5 sendok makan of gula merah (boleh lebih).
 - It's secukupnya of minyak goreng.
 - Prepare secukupnya of garam.
 
Langkah Memasak Sambal Terasi dan tips untuk stok penyimpanan
- Bersihkan cabe, bawang, dan tomat lalu cuci..
 - Rebus cabe, bawang dan tomat hingga matang. Liat sampe kulit tomatnya terkelupas. Angkat dan saring sebentar..
 - Goreng terasi hingga harum dengan minyak sedikit..
 - Ulek cabe terlebih dahulu, kemudian bawang, beri garam kira-kira 1/2 sendok makan..
 - Selanjutnya ulek terasi yang sudah digoreng, gula merah, dan juga tomat yang sudah diambil kulitnya..
 - Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa..
 - Untuk disimpan sebagai stok, masukkan ke dalam jar (harus kering dan bersih), ratakan lalu diatasnya beri minyak goreng hingga terendam dan tutup. Simpan di kulkas..
 - Bisa disimpan kurang lebih seminggu, beri label tanggal kapan dibuat biar nggak lupa..
 
Get Latest Recipe : HOME
























