Bahan Membuat Bolu Marmer Empuk Ga Seret & Basah Resep Atha Naufal
- 250 g Gula Pasir.
- 3000 gr Margarin (Aq pakai Palmia).
- 1 sdm SP (Aq merek Kupu").
- 5 Butir Telur Lengkap Putihnya.
- 1 Butir Kuning Telurnya Saja.
- 1 sdt Vanila / Vanili Bubuk.
- 300 gr Tepung Terigu (Aq Kompas).
- 40 gr Susu Bubuk (Dancow).
- 1 sdt Baking Powder (Hercules).
- 70 ml Susu Cair (Aq sisa Susu Bubuk dilarutkan dgn 7sdm Air).
- 3 sdm Coklat Bubuk.
- Pasta Mocca.
Langkah Memasak Bolu Marmer Empuk Ga Seret & Basah Resep Atha Naufal
- Margarin + Gula Pasir + SP dimixer gunakan kecepatan tinggi sampai gulanya larut sekitar 5 menit, jika sudah tambahkan Telur dimasukkan satu per satu, tiap masukkan 1 telur dimixer selama 1 menit, lakukan hingga semua telur habis...
- Setelah tercampur rata tambahkan Vanili Bubuk / Vanila essence mixer lagi. Kemudian masukkan lagi Tepung Terigu + Susu Bubuk + Baking Powder yg sdh diayak kemudian dimixer pakai kecepatan rendah sampai semua tepung tercampur rata dgn adonan...
- Jika sdh rata masukkan Susu Cairnya, aduk balik pakai Spatula.. Ingat aduk balik hingga Susu Cairnya tercampur rata adonan (ga ada lg endapan air).. Supaya Kuenya ga bantet...
- Setelah itu bagi 2 adonan, u/ adonan cokelatnya ambil 3sdm Centong Nasi ke Wadah lain, lalu campurkan dgn Coklat Bubuk + Pasta Mocca aduk rata lagi...
- Sebelumnya loyang diolesi mentega + taburi tepung hingga rata.. Siap masukkan adonan yg pertama adonan kuningnya terus adonan cokelatnya lakukan hingga 2x / 3x step sprt itu, kemudian tusuk adonan dgn tusuk sate putar"sprt menggambar bunga keseluruh loyang, kemudian masukkan lagi adonan kuning terakhirnya.. Lalu masukkan sisa adonan cokelat terakhir jg.. Tusuk lg pakai tusuk sate tp bagian atasnya saja ya.. Ni hasil sy ada bermacam" motif hehehe...
- Oiya kalo penjelasan sy no 5 krng dimengerti, bs langsung cek ke Youtube Atha Naufal ya cari aja Bolu Marmer Anti Serat Super Lembut.. Mohon maaf sebelumnya soalnya sy krng pandai merangkai kata π .
- Setelah dihiasi panggang sesuai panas oven masing".. Disni sy panaskan terlebih dahulu oven sy. Panggangnya pake api bawah dlu 160 derajat selama 55 menit, kemudian api atas selama 20 menit saja.. Dalam gambar ni ada 2 hasilnya dan sdh dibalik π.
- Setelah dipotong.. Oiya yg kedua agak byk coraknya soalnya yg kedua bikinnya agk byk adonan cokelatnya π€£ tp motifnya cantik ya hehehe.. Selamat mencoba π€.
- Hasil yg kedua π.
Get Latest Recipe : HOME