Bakso Ikan Tenggiri Goreng Membuat bakso ikan tenggiri tentunya sangat mudah. Apalagi pada resep ini tidak ada tambahan tepung yang akan membuat komposisi ikan lebih banyak. Langkah Langkah Resep Bakso Ikan Goreng Giling ikan tenggiri.

Bahan Membuat Bakso Ikan Tenggiri Goreng

350 gr Fillet Ikan tenggiri.
3 siung bawang putih.
50 ml air es.
1 butir putih telur.
3 sdm Tepung Tapioka (jangan munjung ya).
Wortel parut secukupnya (me: gak pakai).
Secukupnya daun bawang, diiris.
Secukupnya garam.
1 sdt gula pasir.
Secukupnya kaldu jamur.
Secukupnya lada putih bubuk.
1 sdt minyak wijen.
1/2 sdt baking powder.

Langkah Memasak Bakso Ikan Tenggiri Goreng

Masukkan ikan tenggiri, air es, bawang putih ke dalam food processor, haluskan..
Pindahkan adonan ke mangkok atau baskom. Tambahkan bahan lainnya; tapioka, minyak wijen, daun bawang, wortel, putih telur, garam, gula, lada, kaldu jamur, baking powder. Aduk rata dengan tangan memakai sarung tangan, atau spatula. Kalo menurut saya lebih bagus pakai sarung tangan biar rata dan gak menggumpal..
Lalu panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas, bentuk bulatan dengan bantuan 2 sendok, masukkan ke dalam minyak sudah panas, sampai adonan habis. Saya pake api agak kecil aja biar gak cepet gosong dan dalamnya mateng. Yang item-item itu daun bawang ya bun..
Siap disajikan bersama sambal ataupun dimasak bakso balado. Yum yuuumm... Maaf ya mau upload video adonannya kok gak bisa ya...
Yang ini saya pakein kulit pangsit, jadinya batagor deh.. nyum nyumm.. Maaf foto seadanya aja yah karena bikin lagi sore harinya, dan pas inget masih ada kulit pangsit, saya isiin aja sama adonan ikan..

Tetapi beberapa ikan berikut ini bisa menjadi saran bagus untuk anda dirumah seperti ikan lele, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan bandeng sampai ikan tuna. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya.

Get Latest Recipe : HOME