Bahan Membuat Red Velvet Cake Kukus
- bahan A.
- 3 butir telur.
- 120 gram gula pasir (asliny 100 gram).
- 1 sdt sp.
- bahan B.
- 100 gram tepung terigu.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 gram garam.
- bahan C.
- 50 gram minyak goreng.
- 1 sdt air jeruk lemon/nipis/cuka.
- 1/4 sdt vanili cair.
- 1 1/2 sdt pewarna merah.
- topping.
- 100 gram butter cream mix 100 gram creamcheese.
- 30 gram keju parut.
Langkah Memasak Red Velvet Cake Kukus
- Campur n ayak bahan B sisihkan, begitu jg dg bahan C campur hingga rata sisihkan..
- Mixer bahan A dg speed tinggi hingga putih berjejak. Lalu panaskan dandang/kukusan yg tutupnya d bungkus dg serbet..
- Turunkan speed paling rendah, masukkan bahan B yg sudah d ayak n bahan c secara bertahap hingga tercampur rata..
- Tuang dlm 3 loyang yg sudh d olesi minyak/margarin dg berat yg sama lalu kukus masingĀ² selama 10 mnt. biarkan dingin.Tata cake lalu olesi dg mix butter lakukan hingga 2 tingkatan n olesi tiap sisi nya n taburi keju parut d paling atas cake nya.
- Red Velvet Cake Kukus siap d nikmati, dingin lebih nikmat.
Get Latest Recipe : HOME