Triple Chocolate Mousse Cake

Bahan Membuat Triple Chocolate Mousse Cake

1. Dasar Cake:.
2. 200 gr Oreo, hancurkan.
3. 60 gr Unsalted Butter, lelehkan.
4. Layer pertama.
5. 150 gr Dark Chocolate.
6. 118 mL heavy cream.
7. 158 mL heavy cream, dinginkan terlebih dahulu.
8. 4 gr gelatine.
9. 20 mL air es.
10. Layer kedua.
11. 150 gr chocolate milk.
12. 118 mL heavy cream.
13. 158 mL heavy cream, dinginkan terlebih dahulu.
14. 4 gr gelatin.
15. 20 mL air es.
16. Layer ketiga.
17. 150 gr white chocolate.
18. 118 mL heavy cream.
19. 158 mL heavy cream, dinginkan terlebih dahulu.
20. 4 gr gelatine.
21. 20 mL air es.

Langkah Memasak Triple Chocolate Mousse Cake

1. Hancurkan bikuit oreo terlebih dahulu. Kemudian lelehkan butter. Campurkan butter dengan oreo hingga rata. Masukkan ke gelas/ loyang/ cup. Padatkan oreo dengan cara menekan adonan (bisa menggunakan sendok takar) lalu masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit..
2. Potong coklat menjadi ukuran yang lebih kecil. Panaskan 118 mL heavy cream hingga timbul gelembung (jangan sampai mendidih) lalu tuangkan ke dalam potongan coklat dan diaduk rata, dinginkan. Tambahkan air es ke dalam gelatin, tunggu selama +- 10 menit. ketika gelatin telah aktif (mengembang) tim hingga gelatin larut dengan sempurna. Tambahkan gelatin yang sudah cair ke dalam adonan coklat, dinginkan..
3. Kocok heavy cream yang telah didinginkan terlebih dahulu hingga mengembang. Setelah heavy cream mengembang, masukkan adonan coklat yang sudah dingin dan kocok hingga rata. tuang adonan ke dalam wadah yang sudah berisi oreo. Dinginkan ke dalam kulkas selama +-20 menit..
4. Lakukan langkah kedua dan ketiga untuk chocolate milk dan white chocolate. Hias dengan taburan bubuk coklat dan mousse cake siap dimakan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Asinan Buah Betawi Yang Renyah

Resep Kulit Pie Pie Crust Yang Lezat

Cara Membuat Sate Padang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pizza Dough Pakai Mixer Yang Renyah

Resep Asinan Betawi Diulekasyik Yang Nikmat

Rahasia Membuat Telur Pindang Yang Enak

Resep Ceker Mentega Pedas Ala Ceker Lapindo Yang Gurih

Rahasia Membuat Sambel Pecel Iwung Campur Paha Ayam Yang Gurih

Resep Semur Hati Ayam Bumbu Swike Yang Nikmat

Cara Membuat Pindang Telur Ayam Yang Lezat

Rahasia Membuat Manisan Salak Jadul Yang Gurih

Resep Swike Ayam Kentang Yang Lezat

Resep Super Easy No Knead Pizza Dough Yang Enak

Resep Sambal Mentah Terasi Khas Madura Yang Renyah

Cara Memasak Sambel Pecel Homemade Yang Gurih

Resep Mashed Potato Ala Tiger Kitchen Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Telur Kangkung Sambal Pecel Yang Renyah

Cara Membuat Sate Kerang Yang Enak

Cara Membuat Ceker Lapindo Super Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Manisan Salak Yang Lezat

Rahasia Membuat Swikee Ayam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambel Terasi Mentah Yang Lezat

Resep Adonan Pizza Ala Namy Yang Lezat

Resep Swieke Ayam Yang Lezat

Cara Membuat Sate Kerang Yang Renyah