Bahan utama yang dibutuhkan adalah iga sapi..sedapnya sop konro asli Makassar ini, kami akan mengulas bagaimana cara membuat sop konro ini. Konro Makassar, Kelapa Gading ile ilgili olarak. Mall Artha Gading, Kelapa Gading restoranları, Jakarta kontro masakan makasar arta gading, poto konro makasaar com, konro makassar menu.

Bahan Membuat Konro Makassar

1 kg daging sapi.
2 buah Serei.
2 lembar Daun salam.
1 ruas jari Lengkuas.
1 buah Kayu manis.
Kacang merah sy beli 5 rb -+sekepal (rendam 2atau 3 jam).
Bumbu Halus :.
8 buah Bawang Merah.
3 buah Bawang putih.
3 buah Kemiri di goreng.
2 buah Serei.
1 ruas Lengkuas.
1/2 sdt Merica.
1/2 sdt Pala.
2 buah Kluwak (rendam dng air Panas).
Kunyit dan ketumbar di sangrai masing2 1/2 sdt(sy pake yg Halus).
Penyedap rasa sapi.
Garam.
Pelengkap:.
Daun bawang.
Bawang goreng.
Jeruk nipis.
Cabe jika ingin pedas.

Langkah Memasak Konro Makassar

Cuci bersih daging kemudian rebus... Dan masukkan lengkuas yg di geprek, serei,kayu manis dan daun salam.
Setelah mendidih masukkan kacang merah yg sdh direndam.
Blender atau ulek semua bumbu halus yg sdh tertera di atas kemudian tumis sbntr.
Setelah it masukkan ke rebusan daging dan koreksi rasa.
Sajikan dng di beri taburan daun bawang...bawang goreng..perasan jeruk nipis dan cabe jika ingin pedas.

Demikian sajian resep sop konro khas Makassar yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Smoke and sweat may accompany you while. Nikmatnya Sajian Sop Konro Khas Makassar. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan Bila kamu ingin mencicipi nikmatnya sop konro khas Makassar ini, berikut adalah bahan-bahan yang.

Get Latest Recipe : HOME