Jangan lupa bantu like share comment subscribe. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bahan Membuat Rica-rica Escargot a.k.a Rica-rica Bekicot
- secukupnya Bekicot.
- 1/2 sdt kapur sirih.
- ▶ bumbu :.
- 1 jari kunyit, jahe, lengkuas.
- 3 buah kemiri.
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 1/4 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt lada.
- 1/2 butir gula merah.
- secukupnya garam.
- 10 buah rawit merah.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdm minyak goreng.
- ▶ tambahan (optional) :.
- 1/2 papan tempe.
Langkah Memasak Rica-rica Escargot a.k.a Rica-rica Bekicot
- Rebus bekicot dengan air sampai semua terendam lalu beri kapur sirih hancurkan kapur sirih. Rebus kurleb 20 menit biar nanti masaknya cepet. Setelah direbus keluarkan dari cangkang dan ambil bagian dagingnya(biasanya orang nyebut kepala) saja karena bagian ini yg bisa dimakan lalu belah dua. *note : kapur sirih fungsinya buat mengentalkan lendirnya jadi nanti langsung kesat dagingnya. Lendirnya akan mengental berwarna putih kayak agar..
- Potong dadu kecil tempe, goreng tanpa minyak sampai harum lalu sisihkan.
- Campur semua bahan bumbu kecuali kecap dan minyak goreng. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum lalu masukkan bekicot dan tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe yg sudah digongso, tambahkan kecap masak sampai asat lalu matikan api dan angkat. Jangan lupa saat memasak tes rasa dulu yaa moms. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk makin mantap.
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.
The best GIFs for eu sou rica rica ricaa. NASI BAKAR IKAN RICA-RICA ~~~ nasi bakar = seasoned + spiced steamed rice wrapped and grilled in a sealed banana leaf. rica-rica aka rica = a type of hot and spicy bumbu (spice mixture). ikan = fish. Buat teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Ya, selain warga Manado, kelezatan resep ayam rica rica memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal. Ricarica il tuo cellulare velocemente e in modo sicuro, utilizzando carta di credito o altri servizi direttamente su WindTre.it.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Perkedel Kentang Kornet Yang Enak
Cara Membuat Bubur Manado Tinutuan Cook With Slow Cooker Yang Enak
Resep Mpasi6m Ceker Hati Kacang Merah Yang Renyah
Resep Kolak Timun Suri Yang Renyah
Cara Memasak Jamu Influenza Yang Gurih
Resep Bubur Beras Putih Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Cumi Asin Pelangi Yang Renyah
Cara Memasak Es Kunyit Asem Segar Ringan Dan Tidak Pahit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jamu Rumahan Yang Nikmat
Resep Lodeh Pelangi Bumbu Iris Anti Ribet Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Santan Beras Putih Yang Gurih
Resep Castella Aka Kasutera Cake Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Membuat Acar Kuning Mangga Muda Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolen Pisang Keju Dengan Puff Pastry Yang Renyah
Rahasia Membuat Pisang Bolen Yang Renyah
Rahasia Memasak Kosaci Kornet Sosis Aci Yang Lezat
Cara Membuat Pisang Bolen Yang Enak
Resep Mie Dog Dog A La Burjo Jogja Yang Renyah
Cara Membuat Jamu Sari Kunyit Yang Enak
Cara Memasak 168 Pisang Bolen Lilit Keju Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Salmon Wortel Tofu Kaldu Ikan Home Made 7m Yang Lezat
Resep Air Kunyit Asam Simple Yang Nikmat
Cara Memasak Bubur Jagung Wortel Slowcooker Yang Gurih
Resep Bubur Beras Merah Slow Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Ubi Ungu Goreng A La Pisang Goreng Thailand Yang Lezat