Lengko Sapi / Lontong kari Sapi Di dalam resep Lontong kari daging sapi ini selalu ditemani irisan lontong, telur, kacang, emping dan acar mentimun. punya cita rasa perpaduan gurih juga manis. tambahkan sambal akan semakin nikmat. memang apa saja sih yang ada dalam lontong kari sapi ini? Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini.

Bahan Membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1/4 kg daging sapi.
1 bgks kara santan cair.
2 lembar daun salam.
2 sereh geprek.
Lengkuas geprek.
Sedikit Pala bubuk.
Sedikit Merica bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Minyak untuk menumis.
Secukupnya air.
Bahan halus.
7 bawang putih.
10 bawang merah.
5 cabe merah buang bijinya.
Sedikit ketumbar.
4 buah kemiri digoreng dlu.
Sedikit kunyit.
Bahan acar.
2 buah timun.
1 buah wortel.
3 bawang merah.
Secukupnua garam.
Secukupnya gula.
Sedikit air.

Langkah Memasak Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu.
Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas.
Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci.
Masukan air secukupnya.
Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa.
Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi.
Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair.
Siap disajikan.

Doclang is Lontong Kari Sapi, it's rice cube with beef curry soups. This is a traditional food, typically of Bandung, Indonesia. Mengenai nasi lengko, olahan tersebut merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayur dan Sebenarnya makanan ini hampir sama dengan lontong-lontong lain, namun karena adanya kari itulah Terdapat dua jenis daging untuk pembuatan karinya, yakni daging sapi dan sapi ayam. Nice and good taste, specially lontong kari sapi. Kupat Tahu Dan Lontong Kari Cicendo Resimleri.

Get Latest Recipe : HOME