Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.

Bahan Membuat Rujak Aceh

3 bh mangga kweni.
100 gr gula merah,sisir.
1/2 sdt terasi bakar.
1/2 sdt garam.
Air asam jawa (aku tadi 6sdm).
6 bh cabe rawit merah(pedasnya sesuaikan selera aja).
Buah: mangga indramayu,nanas,timun,bengkuang,kedondong,pir.
Kolang kaling.

Langkah Memasak Rujak Aceh

Siapkan mangga kweni dan teman2nya. Blender. Tuang ke wadah..
Siapkan buah dan kolang kaling. Masukkan ke wadah bumbu. Aduk. Simpan di kulkas..

Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.

Get Latest Recipe : HOME