Semur Daging & Kentang

Bahan Membuat Semur Daging & Kentang

1. 500 gr daging sapi.
2. 3 buah kentang uk.sedang dipotong mjd 12 bagian lalu digoreng.
3. 1 buah tomat merah ukuran sedang.
4. Bawang goreng.
5. Bumbu A (bumbu halus).
6. 10 butir bawang merah.
7. 5 butir bawang putih.
8. 5 butir kemiri.
9. 5 cm lengkuas.
10. 5 cm jahe.
11. 1/2 sdt merica bubuk.
12. 1/2 sdt ketumbar.
13. 1/4 sdt kayu manis bubuk.
14. 1/4 sdt pala bubuk.
15. 1/4 sdt jinten.
16. Bumbu B.
17. 1 sdm gula merah atau gula palem.
18. 1 sdm bawang goreng.
19. 8 sdm kecap manis (me: kecap bango).
20. 1/2 sdm kecap asin.
21. 500 ml air.
22. Secukupnya gula pasir.
23. Secukupnya garam.
24. Secukupnya kaldu bubuk.
25. Bumbu C.
26. 3 lembar daun salam.
27. 3 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Semur Daging & Kentang

1. Tumis bumbu halus (bumbu A) + bumbu C sampai harum (me: tumis langsung di panci krn ada tutupnya).
2. Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu B + tomat..
3. Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit. Tes rasa. Setelah itu tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masukkan kentang goreng, tutup kembali sambil sesekali diaduk dan tutup kembali sampai kuah agak menyusut dan daging empuk..
5. Angkat dan sajikan. Oya jangan lupa taburi bawang goreng ya...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Sop Ikan Kerapu Yang Lezat

Resep Japanese Hamburg Steak Hanbagu Yang Gurih

Rahasia Membuat Candil Pelangi Yang Enak

Resep Bomboloni Eggless Yang Enak

Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Sawi Putih Santan Yang Renyah

Resep Sup Ikan Kerapu Yang Renyah

Resep Beng Beng Ice Cream Stick 2 Coklat Caramel Thaitea Yang Gurih

Cara Memasak Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Yang Enak

Resep Sayur Wortel Sawi Putih Yang Gurih

Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Lezat

Resep Sambal Tuktuk Yang Gurih

Cara Memasak Soup Kerapu Bening Dan Segar Yang Nikmat

Rahasia Membuat Marmer Cake Yang Renyah

Resep Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu Yang Enak

Resep Sweet Purple Potato Panko Crispy Melted Ubi Ungu Krispi Lumer Yang Gurih

Resep Marmer Cake Jadoel Ala Law Thomaz Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Lezat

Cara Membuat Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Resep Sop Ikan Yang Renyah

Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Lezat

Resep Sayur Sawi Putih Simple Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Ikan Rempah Yang Enak