Pepes Ikan

Bahan Membuat Pepes Ikan

1. 10 ekor ikan keranjang (gereh).
2. Secukupnya daun kemangi.
3. 3 buah tomat merah.
4. Secukupnya daun pisang (panggang sebentar agar lemas).
5. Secukupnya lidi.
6. Bumbu.
7. 15 siung bawang putih.
8. 8 siung bawang merah.
9. 10 buah cabai keriting merah.
10. 5 buah cabai rawit merah.
11. 2 buah kemiri.
12. 5 lembar daun jeruk purut (iris).
13. 1,5 ruas kunyit.
14. 1 ruas jahe.
15. Secukupnya garam.
16. Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Pepes Ikan

1. Cuci ikan dengan air hangat. Cuci juga daun kemangi..
2. Ulek bahan bumbu hingga halus. Koreksi rasa..
3. Siapkan daun, lidi, dan irisan tomat merah..
4. Panaskan kukusan selagi membungkus ikan..
5. Bungkus ikan dengan urutan: 1)daun kemangi; 2)bumbu; 3)irisan tomat; 4)ikan; 5)irisan tomat; 6)bumbu; 7)daun kemangi. Taruh diujung daun, lalu gulung. Masukkan ikan yang telah dibungkus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan..
6. Kukus pepes selama 10 menit. Setelah itu panggang pepesan ikan hingga kira-kira kandungan air habis. Pepes siap santap~.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pudding Ala Puyo Yang Nikmat

Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Kroket Kentang Ayam Yang Gurih

Resep Babat Gongso Yang Gurih

Rahasia Membuat Babat Gongso Huhhah Yang Lezat

Resep Tiramisu Enak Bahan Sederhana Yang Enak

Cara Membuat Silky Puding Nutrijel Vla Vanilla Yang Enak

Rahasia Memasak 50 Bihun Kari Saus Pad Thai Yang Lezat

Resep Red Velvet Cake Yang Enak

Cara Memasak Pad Thai Home Cooking Yang Nikmat

Resep Gulai Ayam Yang Lezat

Cara Memasak Babat Gongso Metode 5307307 Yang Gurih

Rahasia Memasak Babat Gongso Pedas Manis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Cabe Ijo Yang Gurih

Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Lezat

Resep Babat Gongso Yang Gurih

Resep Tiramisu Yang Renyah

Cara Memasak Keripik Bayam Yang Nikmat

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Cara Memasak Pudding Sutra Puyo Yang Enak

Cara Memasak Sambal Bacang Yang Renyah

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas Yang Renyah

Cara Membuat Pudot Puding Sedot Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus Yang Renyah