Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom. pixiv.
Bahan Membuat Lontong isi oncom
- 500 gram beras.
- 1/2 sdm garam.
- secukupnya minyak goreng.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- Air.
- Isian :.
- 250 gram oncom dihancurkan.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Penyedap.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah cabe rawit.
- 2 buah cabe merah.
- secukupnya Daun pisang.
Langkah Memasak Lontong isi oncom
- Didihkan air lalu masuka beras yg sudah dicuci bersih.masukan garam,minyak goreng 3 sdm,daun salam,sereh biarkan sampai menyusut dengan api kecil.bila sudah menyusut matikan api aduk nasi aron,tumbuk sampai aronnya agak lembek..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang,masukan oncom beri garam dan penyedap.aduk rata.tes rasa.
- Ambil satu sendok makan lebih adonan nasi aron,ratakan beri isian oncom secukupnya lalu rapikan dan bungkus dengan daun pisang..
- Kukus kurang lebih satu jam.
Miraa Nihlaa, karyawati yang hobi memasak dan mendokumentasikan karyanya dalam. ENDEUSiast bisa sesekali mengeceknya untuk memastikan bahwa lontong matang dengan sempurna. Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Cara Masak Lontong Isi Oncom. Mau yang lebih lezat, ada nih resep lontong isi oncom yang menggugah selera. Seru gue sambil megang lontong isi akik-oncom.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Rolade Tahu Daun Singkong Yang Gurih
Resep Telor Bumbu Bali Yang Enak
Cara Memasak Sop Conro Yang Renyah
Resep Mujaer And Amp Telur Bumbu Bali Yang Renyah
Resep Rolade Tahu Sosis Simpel Yang Enak
Resep Sop Kondro Yang Lezat
Cara Membuat Sop Konro Yang Enak
Cara Memasak Soun Jamur Kuping Yang Nikmat
Rahasia Memasak Telur Bumbu Bali Yang Renyah
Resep 42 Chocolate Banana Smoothie Bowl Dairy Free Gluten Free Yang Nikmat
Cara Memasak Brownies Amanda Kw Super Yang Enak
Resep Dadar Jagung Atau Bakwan Jagung Kriuk Kriuk Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gudeg Nangka Khas Jogja And Amp Sambal Goreng Krecek Yang Enak
Cara Memasak Chicken Teriyaki Dan Salad Hokben Mirip Aslinya Yang Enak
Resep Pastel Bihun Sayuran Anti Gagal Yang Enak
Resep Nasi Briyani Yang Renyah
Resep Salad Hokben Yang Lezat
Resep Rebus Buncis Labu Kentang Saus Lada Hitam Yang Enak
Resep Avocado Smoothies Bowl Yang Gurih
Resep Sop Konro Yang Nikmat
Resep Kue Kering Mini Pastel Abon Krenyes Yang Enak
Resep Javanese Chiken Soup Sop Ayam Klaten Yang Lezat
Resep Roti Canai Yahutss Yang Lezat
Resep 05botok Teri Tempe Jamur Kuping Yang Gurih
Rahasia Membuat Pastel Kering Mini Yang Renyah