Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram. Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Последние твиты от Ketoprak Tobong (@KetoprakTobong).

Bahan Membuat Ketoprak

It's 4 sdm of Kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan.
You need of Cabe rawit secukupnya (me menggunakan 6 bh cabe rawit).
It's 1/3 siung of bawang putih.
It's secukupnya of Air matang dan air asam jawa.
You need Secukupnya of gula merah.
Prepare 2 sdm of toge yg telah direbus setengah matang.
Prepare 2 sdm of bihun yg sudah direbus.
Prepare of Ketupat atau bisa juga lontong daun.
It's 1 buah of tahu goreng yg dipotong kecil.
You need of Kerupuk.
It's 2 sdm of irisan atau potongan ketimun.
You need secukupnya of Kecap.
You need secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Ketoprak

Uleg cabe rawit bawang putih dan garam dipiring dengan uleg-an dari kayu. Kemudian baru masukkan kacang tanah yg sdh halus dan gula merah sesuai selera. Kemudian uleg kembali sampe halus dan beri air matang secukupnya dan air asam jawa..
Masukkan potongan lontong atau ketupat ke dalam piring berisi kacang halus tadi. Masukkan bihun, tahu, toge, irisan ketimun, kecap, dan kerupuk sebagai pelengkapnya..
Ketoprak siap dihidangkan..

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.

Get Latest Recipe : HOME