
Bahan Membuat Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat
- 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
 - 2 batang sereh memarkan, ambil bagian putihnya.
 - 400 ml santan cair/secukupnya.
 - 3 lembar daun salam.
 - 3 lembar daun jeruk.
 - 1 lembar daun kunyit simpul.
 - 3 buah cengkeh.
 - 1 batang kecil kayu manis gula, garam,dan penyedap jamur sckpy.
 - Bumbu Halus:.
 - 12 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
 - 8 siung bawang merah.
 - 5 siung bawang putih.
 - seruas jahe.
 - seruas kunyit.
 - seruas lengkuas.
 - 4 butir kemiri.
 - 1 sdt ketumbar bubuk.
 - 1 sdt lada bubuk.
 - 1/2 sdt jinten.
 - 1/2 buah biji pala.
 
Langkah Memasak Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat
- Blender semua bahan bumbu halus.
 - Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, cengkeh dan kayu manis.
 - Tumis sampai harum.
 - Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu aduk sampai tekstur ayam berubah warna.
 - Masukkan santan aduk rata -Beri garam, lada, gula dan penyedap jamur. Aduk rata.
 - Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.
 - Sesekali diaduk dan koreksi rasanya.
 - Angkat beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























