Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang.
Bahan Membuat pepes tahu umizain (tanpa daun)
- 5 buah tahu kuning.
- 4 buah bawang merah.
- 1 buah bawang putih.
- 1/2 tomat.
- 1 buah cabe hijau besar.
- 3 buah cabe rawit.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya daun kemangi.
- secukupnya garam,gula,penyedap rasa ayam.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya minyak utk menumis.
Langkah Memasak pepes tahu umizain (tanpa daun)
- hancurkan tahu dengan garpu,sisihkan .. iris semua bahan bwg merah,bwg putih,cabe rawit,cabe hijau,tomat ,daun bawang,kemangi.
- tumis semua bahan yg telah diiris hingga setengah matang,lalu masukan tahu yg telah dihancurkan,daun salam,daun kemangi dan daun bawang,garam,gula,penyedap rasa ayam tumis hingga harum setelah itu angkat.
- siapkan kukusan yg telah dipanas,masukan tahu kedalam cetakan atw loyang lalu kukus selama 10 mnt setelah matang angkat n potong" sesuai selera.
- siapkan kukusan yg telah panas,masukan tahu kedalam cetakan atw loyang lalu kukus selama 10 mnt.
- selamat mencoba n menikmati.
Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Angkat dan sajikan Pepes Tahu selagi hangat. Untuk lebih lengkapnya, simak videonya berikut ini: Resep Pepes Tahu Enak Kemangi Bahan bahan Resep Pepes Tahu Kemangi Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Cara Membuat Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Yang Gurih
Resep Sambel Tempong Yang Renyah
Cara Memasak 19tahu Jeletot Yang Gurih
Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Gurih
Cara Membuat Krengsengan Kambing Yang Nikmat
Rahasia Memasak Perkedel Ikan Cakalang Yang Enak
Resep Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Lezat
Resep Tahu Jeletot Yang Enak
Rahasia Membuat Puding Santan Simple Yang Enak
Rahasia Memasak 223 Chia Seed Kelapa Muda Yang Nikmat
Resep Soup Buntut Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Tempong Yang Renyah
Resep Kacang Tojin Yang Gurih
Cara Memasak Sop Daging Padang Yang Enak
Resep Krengseng Kambing Yang Gurih
Resep Tahu Jeletot Yang Gurih
Rahasia Memasak 59puding Santan Gula Merah Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pork Belly Babi Panggang Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Daging Sapi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ide Usaha Rumahan Modal 10 Ribu Rupiah Tahu Jeletot Crispy Yang Pedas Dan Gurih Yang Renyah
Rahasia Memasak Tahu Jeletot So Yummy Yang Enak
Rahasia Membuat Bolubipongbola Ubi Koponganti Gagal Yang Enak