Klappertaart ekonomis buat jualan Pada sesi kali ini Chef Hikmat dari Hotel Savoy Homann Bandung memandu penonton untuk membuat klappertaart yang memiliki pengaruh dari Belanda. Walaupun begitu di Bandung juga ada klapertart yang khas yaitu klapertart Bandung, sebut saja yakni Den Haag Klappertaart yang telah menjadi oleh-oleh khas Bandung. See more ideas about Indonesian desserts, Asian desserts and Traditional cakes.

Bahan Membuat Klappertaart ekonomis buat jualan

Bahan A.
600 ml air matang.
2 sachet SKM (merk apa saja).
1 sachet susu Dancow (atau boleh diganti 3 SDM susu skim).
2 butir kuning telur.
4-5 sdm tepung maizena.
2 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
4-5 sdm gula pasir.
350 ml air kelapa muda.
1/2 SDM perasa vanila (vanili).
Bahan B.
3 sdm margarine.
1 butir daging kelapa potong kotak² kecil (jgn yg klamud ya).
100-150 gr keju parut.
2 sdm kismis.
Bahan C.
secukupnya Keju parut.
secukupnya Kismis.
secukupnya Bubuk kayu manis.
secukupnya Kacang almond atau kacang tanah disangrai.

Langkah Memasak Klappertaart ekonomis buat jualan

Campur bahan A kecuali air kelapa dengan air matang, aduk hingga rata di dalam panci (api kompor belum nyala). Setelah rata tambahkan air kelapa muda. Nyalakan api sedang. Aduk terus.
Sambil mengaduk sampai mengental, masukkan keju (saya lebih suka kejunya ikut dimasak, biar lbh harum keju nya). Setelah itu masukkan margarine. Terus aduk hingga mengental.
Setelah tercampur rata dan mengental, masukkan daging kelapa yg sudah dipotong dan kismis. Aduk sebentar, sampai dirasa cukup.
Matikan api. Tunggu uap panasnya agak hilang/ hangat, tuang ke wadah alumunium foil (bisa untuk 10-12 cup ukuran 7x7cm).
Setelahnya simpan di kulkas. Jika ingin lebih awet dan set, boleh di kukus kurang lebih 5 menit..
Kalau sudah agak hangat bisa dihias dengan bahan C. Kalau tdk suka kismis boleh di ganti dgn chocochip sebagai hiasan. Selamat mencoba.

Saking seringnya aku membuat klappertaart ini, tiap mencium wangi kayu manis yang teringat malah klappertaartnya, hihihi. Klappertaart Cheese Goldoven ini best seller banget saat aku masih jualan kue online dulu loh. Silakan dibaca di posting yang ini untuk melihat modifikasi dan tips pembuatannya. Pengertian prinsip ekonomi pada kegiatan produksi, distribusi & konsumsi (definisi dan ciri-ciri + jenis-jenis + tujuan dan manfaat + contoh Contoh Penerapan Prinsip Ekonomi dalam Kegiatan Produksi. Membuka tempat usaha dekat dengan lokasi bahan baku, tenaga kerja atau daerah pemasaran.

Get Latest Recipe : HOME