Bahan Membuat Empal Gepuk Suwir
- 500 gr daging sapi sengkel.
- 500 ml air untuk merebus.
- 6 butir bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 sdt asam jawa ambil airnya.
- 1.5 sdt parutan gula jawa.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
Langkah Memasak Empal Gepuk Suwir
- Iris2 daging setebal 1 cm, rebus dengan air dan masukin garam 1 sendok dan 1/2 sdm kaldu jamur, rebus sampe air hampir habis. Tiriskan..
- Gepuk daging jangan sampai hancur. Sy gepuk pake ulekan batu. Sisihkan.
- Blender kemiri bawang putih, 1/2 sdt garam sampai halus. Tumis sebentar sampai wangi aja..
- Rebus kembali daging dengan 2 gelas air asal kerendam aja, masukin bumbu halusnya, tambah air asam, dan gula. Tambah2in garam air asam dan gula jawa sesuai selera aja ya, krn sy ga doyan manis jd gulanya dikit. Rebus sampe air abis..
- Goreng empal di minyak dikit aja sampe agak kering baru angkat. Suwir2. Kalo buat anak2 sy gunting2 kecil2 krn kalo ga dipresto emang kurang empuk banget. Atau kmrn sy salah beli dagingnya tua. Hiks..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mangut Ikan Pari Asap Panggangan Iwak Pe Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Rahasia Membuat Gudeg Yogya Yang Gurih
Resep Chicken Teppanyaki Yang Gurih
Resep Roti Sobek Lagitangzhong Methode Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Metode Water Roux Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Empuk Yang Enak
Resep Bola Ubi Ungu Kopong Yang Nikmat
Resep Es Lilin Rainbow Yang Renyah
Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Resep Oseng Buncis Wortel Saus Tiram Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Ceker Ayam Simpel Yang Renyah
Resep Piscok Yang Enak
Resep Gudeg Jogja Part 4 Lebaran Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Terong Tongkol Panggang Yang Enak
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Enak
Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Cara Memasak Es Mambo Pelangi Yang Renyah
Resep Bolu Pandan 5 Telur Yang Lezat
Rahasia Membuat Cinnamon Roll Baking Pan Tanpa Cream Cheese Frosting Yang Gurih
Resep Bolu Jadul 5 Telur Yang Gurih
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Nikmat
Cara Memasak Es Mambo Pelangi Simple Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Japanese Milk Bread Dengan Baking Pan Yang Enak
Resep Roti Sobek Anti Gagal Yang Gurih