
Bahan Membuat Simply Mongolian Sliced Beef
- 150 gr sliced beef.
 - 6 sdm tepung maizena.
 - 2 siung bawang putih, cincang.
 - 2 siung bawang merah, cincang.
 - 1/4 siung bawang bombay, potong kotak2.
 - 2 cm jahe, potong korek api.
 - 100-150 gr kecap asin.
 - 2-3 sdm gula aren.
 - 1 sdm minyak wijen.
 - 1 sdm madu murni.
 - 1 batang daun bawang, ambil hijaunya.
 - Minyak goreng.
 
Langkah Memasak Simply Mongolian Sliced Beef
- Cuci bersih daging, tiruskan, kemudian lumuri daging dengan tepung maizena hingga terbalut rata, kemudian diamkan 10 menit supaya tepung menempel.
 - Siapkan minyak goreng, kemudian goreng daging yg telah dilumuri maizena tadi hingga kecokelatan,angkat dan tiriskan. Alasi dengan tisu agar cepat meresap.
 - Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bombay terlebih dulu, kemudian bawang putih dan jahe. Api kecil aja.
 - Masukkan kecap asin, kemudian gula aren, madu, dan minyak wijen. Aduk rata, cek rasa. Bila masih keasinan, bisa ditambahkan gula aren atau madu.
 - Masukkan daging yg sudah digoreng, kemudian, aduk hingga kuah mengental.
 - Matikan api, kemudian angkat daging, taburi dengan daun bawang, sajikan bersama nasi hangat.
 
Get Latest Recipe : HOME
























