Roti sobek menul Isi dari roti ini pun beragam, ada cokelat, pisang, strawberry, dan lain sebagainya. Resep Roti Kasur Menul Lembut (Roti Sobek) favorit. Resep roti super lembut menul ini gampang lho buatnya.

Bahan Membuat Roti sobek menul

1 kg tepung terigu protein tinggi.
12 SDM gula halus.
1 sashet ragi instan.
2 kuning telur + satu putih telur campur air manjadi 300 ml.
100 grm blue band.
Garam secukupnya nya.
Bahan water roux :.
200 ml susu UHT.
200 ml air.
4 SDM tepung terigu.
sesuai selera Isi nya.

Langkah Memasak Roti sobek menul

Bikin water roux nya dulu.campur susu,air dan terigu di masak sampe kental dan di dingin kan.
Campur bahan kering terigu,gula dan ragi sampai tercampur..
Sudah tercampur bahan kering masukan telor + air terus di uleni sampai kalis dan masukan jga bahan water roux nya.
Setelah Kalis masukan blue band dan garam nya di uleni lagi sampai Kalis..
Setelah Kalis terus di timbang @50 grm dan di bentuk dan di isi sesuai selera masing2 dan di taro di loyang yg telah di olesi margarin.
Setelah di taro di loyang di diam kan dulu selama 1 jam setelah itu baru deh di oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit setelah matang atas roti di olesi margarin supaya keliatan mengkilap.

Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Makanan Lezat kali ini berasal dari tempo dulu hehehe, yaitu Roti Manis Sobek Jadul :D Bisa dipanggang di loyang segiempat atau bisa juga di loyang tulban. Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Saat ini jenis roti sobek sudah banyak dijual di berbagai swalayan maupun toko-toko dengan berbagai kemasan yang sangat menarik. Variasi rasa dari roti sobek yang disajikan memang sungguh menggoda.

Get Latest Recipe : HOME