Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

Bahan Membuat Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

1. It's 6 potong of ikan tenggiri (sy pilih tenggiri bsr,beli tengahnya aj).
2. It's 4-5 siung of bawang putih.
3. You need 1 sdm of ketumbar.
4. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk/1 ruas kunyit batang.
5. Prepare 1 sdt of merica/lada putih.
6. It's 1 sdm of garam.
7. Prepare 1 buah of air jeruk nipis, untuk cuci ikan.
8. It's 1 butir of telur kecil kocok lepas untuk balut ikan saat mau di-grg.

Langkah Memasak Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

1. Cuci tenggiri lalu rendam dgn perasan air jeruk nipis selama 30 menit..
2. Buat bahan marinasi, yaitu semua bumbu: baput, ketumbar, lada, garam, kunyit, dihaluskan. Boleh blender atau ditumbuk ya. Dulu saya pernah pakai campuran bawang merah, tp sy lebih suka pakai bawang putih aja, tp di gambar masih ada bawang merahnya boleh diabaikan boleh dipakai..
3. Marinasi bumbu halus ke badan ikan yg sudah diangkat dari air perasan jeruk nipis (sy ga cuci pakai air lagi, karena lebih enak ada wangi jeruk nipis pas digoreng). Diamkan di kulkas minimal 30 menit biar nyeresep bumbunya ke badan ikan..
4. Saat mau digoreng, siapkan telur yang sudah dikocok. Cemplungkan ikan marinasi ke telur bolak balik lalu goreng. Goreng hingga kecoklatan/matang. Sy tidak suka terlalu garing, jd kurang lebih 25 menit sy angkat ikannya. Sajikan dan selamat menikmati pakai cocolan terasi+selada/timun segar. Yummeh..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Getuk Ubi Ungu Goreng Yang Gurih

Resep Jamu Kunyit Asam Yang Lezat

Resep Jamu Kunir Asem Segerrr Yang Gurih

Cara Memasak Pisang Bolen Dan Peyeum Bolen Yang Nikmat

Resep Bubur Beras Putih Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Uduk Dori Asam Manis Yang Lezat

Resep Sayur Ubi Jalar And Amp Labu Kuning Kuah Kuning Telur Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kunyit Asem Kayu Manis Yang Renyah

Cara Memasak Bolen Pisang Coklat Yang Gurih

Resep Bubur Ati Yampung Dan Kembang Kol Yang Lezat

Rahasia Membuat Yupi Roll Yang Gurih

Rahasia Membuat Telur Gabus Yang Nikmat

Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Cara Membuat Jamu Nafsu Makan Tbparu Yang Gurih

Resep Mie Dogdog Ala Mas Burjoan Di Yogyakarta Yang Gurih

Rahasia Membuat 150 Tom Yum Seafood Lobo Yang Enak

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Kornet Yang Lezat

Resep Bolen Pisang Coklat Keju Praktis Yang Nikmat

Cara Memasak Perkedel Kentang Kornet Tanpa Daun Sledri Yang Nikmat

Cara Memasak Sayur Santan Ubi Kangkung Yang Enak

Resep Bekal Anak Bento Naskun Rabbit Unyu2 Yang Enak

Resep Jamu Gold Milk Yang Enak

Cara Memasak Es Kunyit Asem Segar Ringan Dan Tidak Pahit Yang Nikmat

Resep Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Coklat Yang Enak

Rahasia Memasak Tropical Mocktail Yang Renyah