Laporan Wartawan TribunStyle.com, Ika Putri Bramasti. Sebenarnya, resep mi dog-dog di atas ini nggak beda jauh dengan yang dibikin sama a'a burjo. Hanya, bedanya kuah mi dog-dog dengan resep di atas teksturnya lebih creamy karena telurnya menyatu dengan kuah mi.
Bahan Membuat Mie dog dog burjo jogja
- 1 bngks Indomie goreng.
- 1 butir telur.
- 1 genggam caisim potong" (tambahan saya).
- 2 lembar koll, rajang kasar.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 2 buah bawang putih, geprek cincang.
- 5 buah cabe rawit merah, iris (bisa ditambahkan sesuai selera).
- Bahan bumbu.
- 2 sdm saos sambal.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Bumbu Indomie goreng, pisahkan bawang goreng untuk taburan.
- 650 ml air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Mie dog dog burjo jogja
- Siapkan bahan, panaskan secukupnya minyak goreng masukan telur buat orak Arik lalu sisihkan. Masukan bawang putih & cabe rawit aduk rata sampai wangi.
- Tambahkan air biarkan mendidih. Masukan mie biarkan 1/2 matang masukan caisim dan koll aduk rata.
- Siapkan bumbu kemudian tuang dalam mie dog aduk rata lalu tes rasa..
- Terakhir masukan daun bawang. Angkat dan taburi bawang goreng. sajikan saat panas 🤤.
Mie dog dog warung Burjo Jogja. Mie dog-dog merupakan mie yang berbahan dasar mie instant indofood tepatnya pada varian mie goreng yang dijadikan mie berkuah. Kerab bikin pendatang bingung, warung burjo di Jogja memang acapkali tak sesuai namanya. Jadi meski burjo kepanjangan dari kacang ijo, seperti yang Burjo atau warmindo, tak ubahnya warung yang menjual beragam masakan seperti mie instan, nasi telur, nasi sarden, hingga mie dog dog. A dog looks to discover his purpose in life over the course of several lifetimes and owners.
Get Latest Recipe : HOME