Semur Betawi Empuk Cara membuat nya memang sedikit lama tapi tenang sob karna itu mudah. Biarkan sampai daging empuk dan air surut. Masukkan potongan tomat, cabai hijau, dan kemangi.

Bahan Membuat Semur Betawi Empuk

You need 1 KG of Daging Sengkel.
You need of Bahan dihaluskan.
You need 10 Siung of Bawang Merah.
You need 6 Siung of Bawang Putih.
You need 4 bh of Kemiri (Sangrai Terlebih Dahulu).
Prepare 1 Sendok makan of Jinten (Sangrai terlebih dahulu).
It's 1/2 butir of Pala (Sangrai terlebih dahulu).
It's 1 Ruas of Jahe (Dikeprek).
Prepare 3 cm of Kayumanis.
You need 3 butir of Kapulaga.
You need 4 butir of Cengkeh.
Prepare 1/2 of teh Lada halus.
It's 1 sendok teh of Ketumbar.
It's secukupnya of Garam.
It's 7 Sendok makan of kecap manis.
You need of Minyak untuk menumis.
It's 1 Ltr of air.

Langkah Memasak Semur Betawi Empuk

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai benar- benar matang, masukan daun jeruk, ketumbar, Lada, kapulaga, cengkeh, jahe, garam, masukan daging aduk sampai merata, masukan kecap lalu masukan air hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke tempat presto, presto sampai 45 menit...
Hidangkan dgn bawang goreng..

Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa. Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

Get Latest Recipe : HOME