Bahan Membuat (Indo)Mie Dok² ala Burjo Jogja
- 2 bks Indomie Goreng.
- 4 lbr Kubis, iris kasar.
- 8 btg Sawi, iris sesuai selera.
- 6 btr Bakso Sapi, iris bulat.
- 2 btr Telur Ayam.
- 3 sdm Baceman Bawang Putih atau 2 siung Bawang putih cincang.
- 15 bh Cabai Rawit, iris serong.
- 1 sdm Kecap Manis.
- 1 sdm Saus Sambal.
- 1/4 sdt Garam.
- 1/4 sdt Merica Bubuk.
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- 600 ml Air.
- 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
Langkah Memasak (Indo)Mie Dok² ala Burjo Jogja
- Siapkan bahan..
- Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih dan cabai rawit. Tumis hingga harum..
- Tambahkan telur ayam, lalu buat orak arik kemudian tuang air. Didihkan..
- Masukkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sawi hijau, kubis, bakso sapi, indomie goreng beserta bumbunya (kecuali bawang goreng). Aduk rata dan masak hingga 1/2 matang..
- Tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata serta koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Get Latest Recipe : HOME