Sambal oncom kemangi

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, kencur, bawang putih. Salah satu sambal yang cukup digemari orang Indonesia terutama masyarakat Sunda ini, memiliki rasa yang khas dari oncom itu sendiri dan memiliki aroma yang khas karena terdapat daun kemangi. Sajikan sate dengan siraman sambal oncom dan uli bakar.

Bahan Membuat Sambal oncom kemangi

1. 1 buah oncom.
2. 1 ikat kemangi.
3. 1 ruas jari kencur.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 2 siung bawang merah.
6. 2 siung bawang putih.
7. 3 buah cabe merah keriting.
8. Gula dan garam secukup nya.

Langkah Memasak Sambal oncom kemangi

1. Siangi kemangi dan cuci bersih bersama semua bumbu,ulek kencur terlebih dahulu sama bawang putih,.
2. Bakar bawang merah biar agak hitam luarnya masukan sama cabe lalu ulek bersama semua dan biarkan agak kasar.
3. Panaskan wajan Teflon dan masukan bumbu ulek dan daun jeruk (tanpa minyak) ulek oncom di bekas bumbu kemudian masukan ke wajan, aduk biarkan agak sedikit gosong kecoklatan oncom nya,masukan gula dan garam.
4. Kalau sudah matang matikan api,masukan kemangi dan aduk2 kembali, tuangkan di piring saji dan siap di hidang kan.

Sambal Oncom Kelapa Sangrai yang lezat ini sempurna banget untuk lengkapi menu santap malam bareng keluarga. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. resep Sambal Kemangi, cara membuat sambal kemangi, resep sambal kemangi dengan gambar. ID - Sambal oncom populer di daerah Jawa Barat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Sirup Asam Jawa Segeerr Yang Lezat

Rahasia Membuat Siput Laut Balelo With The Real Taste Yang Gurih

Cara Memasak Indomielk Indomie Kuah Susu Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Goreng Tiwul Ikan Asin Pedass Yang Enak

Rahasia Memasak Rempeyek Kacang Hijau Yang Lezat

Resep Kue Singkong Pelangi Ongol Ongol Yang Renyah

Cara Memasak Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan Tanpa Telur Yang Enak

Resep Tutut Kuah Santan Pedas Yang Enak

Resep Tela Tela Ubi Jalar Crispy Tanpa Ribet Yang Nikmat

Resep Nasi Tiwul Yang Lezat

Rahasia Membuat Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Nikmat

Rahasia Memasak Peyek Rebon Dan Kacang Ijo Yang Lezat

Resep Rempeyek Yang Lezat

Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Renyah

Resep 5 Indomie Kuah Susu Ultra Yang Lezat

Cara Memasak Peyek Jacang Ijoh Yang Enak

Resep Urap Urap Sayur Jawa Timuran Pedas Manis Enak Tenan Loh Yang Enak

Rahasia Membuat Tumpi Tongkol Pete Yang Lezat

Resep Gimbal Udang Renyah Yang Nikmat

Resep Gatot Instan Yang Lezat

Rahasia Membuat Indomie Kuah Susu Keju Yang Enak

Rahasia Membuat Rempeyek Udang Renyah Awet Yang Gurih

Resep Roti Gatot Bagell Yang Enak

Resep Mie Carbonara Rasa Soto Resep Sederhana Yang Nikmat

Resep Godok Godok Pisang Keju Yang Nikmat