
Bahan Membuat Gendar / Kerupuk Nasi
- 1 Piring Nasi Sisa.
 - 1 Sendok Makan Tepung Tapioka.
 - Secukupnya Minyak Goreng.
 - Bumbu Halus :.
 - Bawang Putih.
 - Ketumbar.
 - Garam.
 - Penyedap Rasa (optional).
 
Langkah Memasak Gendar / Kerupuk Nasi
- Siapkan kukusan untuk mengukus nasi sisa. Kukus nasi sisa selama 5-10 menit saja..
 - Haluskan bumbu.
 - Campur nasi yang telah di kukus dengan bumbu halus menggunakan ulekan yang sudah di lapisi plastik sambil di tekan-tekan agar nasi hancur..
 - Setelah nasi tercampur dengan bumbu halus, masukan tepung tapioka. Aduk hingga rata..
 - Siapkan plastik bersih, lalu ambil adonan nasi kira-kira 1 sendok teh. Pipihkan adonan nasi hingga ketebalan yang di inginkan..
 - Jemur adonan nasi yang sudah dipipihkan hingga kering..
 - Siapkan minyak panas untuk menggoreng kerupuk..
 - Goreng kerupuk hingga keemasan, tiriskan..
 - Kerupuk siap disantap.
 
Get Latest Recipe : HOME
























