Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan.
Bahan Membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
- 1 kg cabe merah besar.
- 1/2 kg tetelan sapi.
- 1/2 kg hati sapi.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- secukupnya Daun salam.
- 1 batang sereh.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 buah kemiri.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
Langkah Memasak Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
- Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya..
- Iris tipis memanjang. Tips: agar tangan tidak terbakar diusahakan sebelum memotong cabe merah agar tangan di lumuri dengan garam dapur..
- Haluskan semua bumbu..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Setelah itu, masukkan tetelan dan hati sapi. Tambahkan air. Ungkep sampai daging lunak kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris aduk sampai merata. Tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😊.
Berikut bahan dan cara membuat nasi. Mulai dari tempe goreng, sayur tahu, sambal goreng yang terbuat dari irisan cabai dan cumi hitam, yang disajikan di atas nasi yang dibungkus daun jati. Nasi Jamblang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang diburu warga lokal dan kini wisatawan yang semakin banyak berkunjung ke. Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Roti Sobek Keju Coklat Teknik Water Roux Yang Enak
Resep Piscok Simpel Yang Enak
Resep Tahu Crispy Bumbu Balado Yang Renyah
Resep Mpasi 4 6 Day 3 Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Sawi Putihtahu Putih Yang Renyah
Rahasia Membuat Pork Steak Marinated With Saos Samyang 2x Hot Non Halal Yang Gurih
Resep Sup Kepala Ikan Yang Lezat
Cara Memasak Udang Crispy With Steak Sauce Yang Gurih
Resep Roti Sobek Tanpa Telur And Amp Susu Yang Lezat
Cara Memasak Piscok Lumer Yang Enak
Resep Steak Babi Yang Lezat
Resep Nasi Ubi Ungu Magicom Yang Enak
Cara Memasak Roti Sobek Empuk Metode Water Roux Yang Enak
Resep Buta Steak Shongayaki Yang Renyah
Rahasia Memasak Piscok Lumer Yang Enak
Resep Roti Empuk Baking Pan Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Printil Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Goreng Cirebon Yang Gurih
Resep Donat Bomboloni Coklat Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Pete Teri Medan Kol Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Sambal Goreng Ati Ala Cirebon Yang Enak
Resep Donat Bomboloni Yang Gurih
Cara Memasak 054 Sup Krapu Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Roti Sobek Empuk Yang Nikmat